Іван чай - корисні і лікувальні властивості для жінок і чоловіків

Найпершими ліками для людини були рослини, які він збирав. В результаті спостережень стародавні люди помітили, що багато рослин не тільки придатні для їжі, але і допомагають позбавитися від різних захворювань.

Чому іван-чай отримав таку назву

До появи в медицині хімічних препаратів людство використало рослини, роблячи з них порошки, чаї, настої, відвари, мікстури, мазі, які допомагали хворому вилікуватися. З розвитком хімії з'явилися і синтетичні ліки. Поступово штучні ліки стали витісняти природні.

Але в народі не припиняли використовувати цілющі рослини. Не були забуті лікарські властивості алое, подорожника, ромашки, полину, звіробою та інших трав, серед яких був і іван-чай. Ця стаття познайомить читача з незвичайним рослиною.

Існує легенда про назву трави. Розповідають, що в селі Копор'є під Петербургом жив хлопець, звали його Іван. Часто його бачили на луках, де багато трав і квітів. Він завжди ходив в яскраво-червоній сорочці. Люди, бачачи хлопця, говорили: "Іван, чай, ходить". Односельці не помітили, що юнаки довго не було видно.

Одного разу, побачивши в поле прекрасні червоні квіти, взяли їх за Івана і знову заговорили: "Іван, чай, ходить". Так траву, яка несподівано з'явилася, назвали іван-чаєм. Одного разу хтось кинув квітки в киплячу воду і вийшов смачний відвар. З того часу заварюють з іван-чаю ароматний і корисний напій.

Це невибаглива рослина зустрічається повсюдно: в садах і городах, на луках, і узліссях, біля водойм. Після лісових пожеж і на вирубках першим з усіх рослин з'являється іван-чай.

Тому в народі його охрестили "пожежником" або "вогненної травою". До XVII століття іван-чай називали ще "хлібниця" або "мельнічнік", так як його корінці подрібнювали і додавали в борошно при випічці хліба.

Цікавий факт! Основна заготівля трави йшла в селі Копор'є, цим і пояснюється його інша назва - Копорский чай.

Іван-чай склад

Лікарська рослина іван-чай надає велику користь для організму, як при лікуванні різного роду хвороб, так і при їх профілактиці. Ця трава багата поживними речовинами і вітамінами.

Вона містить в кілька разів більше вітаміну С, ніж лимон. Вітаміни В сприяють зміцненню нервової системи, поліпшенню травлення і обміну речовин. Вітамін А вважається вітаміном зору, він же поліпшує склад крові.

Іван чай.Корисні властивості для жінок, для чоловіків. Лікувальні властивості чаю обумовлені високим вмістом мікроелементів і вітамінів

Листя рослини багаті мікро- і макроелементами:

• залізо - необхідно для синтезу гемоглобіну;
• марганець і мідь також захищають організм від анемії;
• калій, натрій і кальцій необхідні для нормального функціонування серцевого м'яза, впливає на склад кісток, необхідні для м'язів;
• дубильні речовини, що знаходяться в напої, необхідні для нормальної роботи шлунка і кишечника, вони очищають організм від важких металів;
• слизу знімають хронічну втому (вони є полісахариди, які легко переходять в моносахариди), що виділяється енергія сприяє подоланню втоми;
• рослинна клітковина необхідна для нормальної роботи кишечника;
• всі частини рослини: Корінь, стебло, листя, квітки містять багато поживних речовин, всі вони використовуються в якості лікарських засобів;
• рослина не має кофеїну;
• в ньому міститься 16 амінокислот.

Рослина іван-чай настільки унікально, що воно вважається лікарем від ста хвороб.

Кипрей вузьколистий (іван-чай): корисні властивості

Один з видів рослини носить назву "кипрей вузьколистий", в народі його ще називають плавун, маточник, Копорський чай. Зростає він у північних широтах. Ця трава має масу корисних речовин, Тому застосовується при різних захворюваннях.

Її часто використовують при головних болях і захворюваннях судин головного мозку, хворобах органів дихання і при постійних застудах. Рослина корисно людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту при підвищеній кислотності. Допомагає і при шкірних ураженнях, з його відвару роблять примочки.

Важливо знати! Слід дотримуватися загальних правил прийому лікарських трав, не пити їх більше 3 тижнів. Не застосовувати препарат при індивідуальній непереносимості.

Іван-чай широколистий

Це трав'яниста рослина росте на півночі Північної півкулі. Іван-чай має велике значення для жителів північного сходу Росії (особливо Чукотки) і Північної Америки. Жителі цих регіонів готують чай, змішуючи листя, плоди і квітки. Молоде листя використовують для салату з мережевий жиром.

Іван-чай: корисні властивості для жінок

Рослина іван-чай має безліч поживних речовин і тому, природно, добре впливає на організм жінки, допомагаючи їй позбутися від недуг або запобігти їм.

Напій з цієї трави уповільнює процес старіння. Завдяки відповідним речовин, що знаходяться в відварах, в норму приходить травна система. Жінкам старше 30 років рекомендується пити напій для профілактики каменів в жовчному міхурі.

Чай зміцнює імунну систему, особливо корисний при частих застудах. Крім того, наявність в рослині групи вітамінів В зміцнює нервову систему.

Крім загальнозміцнюючий дії на організм, напій з зніту сприяє полегшенню ряду недуг, характерних для жіночого організму:

1. При рясних менструаціях. Готується чай і п'ється по склянці перед їдою і на ніч за 0,5 години до сну.
2. при менорагії. Свіжий сік рослини пити по 1 ст. л., заїдаючи 1 ст. л. меду 4 рази на день.
3. при білях. Коріння зніту (2 ст. Л.) Залити склянкою окропу (200 мл) і кип'ятити 10 хвилин, після чого наполягати 50-60 хв. Пити по 60-70 мл відвару тричі на день.
4. При клімаксі. Заварити 50 г трави і залити 0,5 л 70% спиртом. Два тижні тримають в темряві, періодично збовтують. Готову настоянку проціджують і п'ють по 15-20 крапель до 3-х разів на день. Ця настоянка покращує загальне самопочуття.

Важливо знати! Пити трав'яний чай слід перед їжею і не більше 3 тижнів. Не вживати напій при порушенні згортання крові.

Іван-чай - користь і шкода при вагітності

Іван-чай - дивовижна трава, благотворно впливає на стан плода і майбутньої мами:

• вітамін С зміцнює імунітет вагітної, цим перешкоджає простудних захворювань;
• вітаміни групи В разом з каротином позитивно впливають на розвиток плода;
• залізо і марганець впливають на правильний кровообіг і перешкоджають кисневого голодування дитини;
• амінокислоти покращують настрій, заспокоюють нервову систему;
• пектини виділяють шлаки з організму вагітної.

Вживаючи цей напій, вагітна жінка не тільки отримує задоволення від його приємного смаку, але одночасно проходить лікування і профілактику, зміцнюючи свій організм.

Обережно! Жінка, яка готується стати мамою, повинна, перш за все, дотримуватися всіх рекомендацій лікаря. Тому, незважаючи на те, що іван-чай насичений корисними речовинами, перш ніж його пити, необхідно порадитися з лікарем і отримати рекомендації, як і в якій кількості приймати цілющий напій.

Іван-чай - чим корисний при грудному вигодовуванні

Часто у годуючої мами буває нестача молока. Тоді лікарі рекомендують різні трав'яні збори.Серед них знаходиться і іван-чай, що сприяє збільшенню кількості молока і поліпшує його складу.

Іван-чай корисні властивості для чоловіків

Розглядається рослина корисно для чоловіків і допомагає при ряді проблем:

1. Камені в аденомі викликають запальний процес, який призупиняє трав'яний чай. Народний цілитель В. М. Огарков рекомендує зробити настій. Потрібно взяти столову ложку рослини і залити окропом (200 мл), настоювати 5 хв, пити по склянці на голодний шлунок у вечірній час за 0,5 години перед сном.
2. При зниженні потенції краще пити магазинний ферментований напій. 1 ст. л. заварки наполягають в 1 ст. окропу (200 мл) 10-15 хвилин, проціджують і п'ють 4 рази на день по 60-70 мл.
3. Аденома простати лікується Копорской чаєм, завдяки фітостерини, які знаходяться в цьому напої.

Копорский чай і настої цієї трави допомагають при гострому і хронічному простатиті, а також після операції. Копорский чай рекомендується пити для профілактики здоровим чоловікам.

Іван-чай ферментований: лікувальні властивості

"Ферментація" - це особлива обробка листя (окислення чайних ферментів), в результаті чого виходять різні сорти чаю.Обробляють рослину киснем (окислюють), в результаті такого процесу виділяється сік, який починає бродити. Зупиняють процес паром або обжаркой листя. Залежно від часу проходження даного процесу виходять чаї різних сортів.

Ферментований чай з трави кипрей, завдяки вмісту в ньому життєво необхідних речовин, є корисним, цей напій має цілющі властивості, які притаманні і відвару.

Протипоказань практично немає, не слід його пити при індивідуальній непереносимості.

Особливості іван-чаю по сортам

Існує кілька сортів даного продукту, які відрізняються своїм складом і смаковими характеристиками.

Іван-чай "Купецький"

На російських прилавках можна знайти "Купецький Іван-чай". Сировина для чаю збирається тільки в екологічно чистих місцях Кірово-Чепецкого району Кіровської області.

Цей чай має кілька різновидів - зелений, чорний, в пакетиках, з різними добавками з ягід і інших трав. Напій на відміну від імпортних сортів не містить кофеїн і щавлеву кислоту. Купецький чай - це 100% натуральний продукт.

"Копорский" іван-чай

Для виготовлення Копорского чаю використовуються всі частини вузьколистого іван-чаю. Збирають траву для напою відразу, як пройде роса (рано вранці) і коли ще тільки з'явилися бутони, і почалося цвітіння, до освіти пуху.

У напої є багато крохмалю і полісахаридів, які мають обволікаючу здатність. Тому застосовується при гастриті, виразці шлунка та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також при захворюванні печінки.

Крім того, чай діє як заспокійливі засіб, тому його слід вживати при нервових розладах і при безсонні. Медичні дослідження напою показали, що його цілющі дії показані при багатьох захворюваннях.

Чай слід поєднувати з медом або сухофруктами, бажано не вживати цукор.

Важливо знати! Тривале застосування напою може спровокувати розлад шлунка.

Іван-чай "Алтайський"

Любителі зеленого чаю можуть насолодитися літнім збором легкої ферментації - Алтайським гірським іван-чаєм. Цей напій знімає стрес і негативний настрій.

Трава збирається далеко в горах Алтаю, на чистих тайгових галявинах. Чай добре пити для зміцнення серцевого м'яза. У напій можна додавати за бажанням молоко, мед, варення, цукор.

"Городецький" іван-чай

Назва Іван-чай Городецький пішло від міста Городецького (Нижегородська область), в якому був відновлений рецепт ферментирование унікального напою.

Найголовніше в ферментації: вчасно зупинити окислення. Для цього наші предки траву поміщали в російську піч, а потім висушували при температурі 50-55. При цьому методі чай залишався не тільки смачним, але і зберігав всі свої цілющі якості, а в ньому міститься більше половини таблиці Менделєєва.

Городецький чай, крім всіх цілющих якостей цієї трави, допомагає позбавитися від зайвої ваги.

"Сибірський" іван-чай

У 2011 році в Томській області на базі екопоселення "Сонячна галявина" була створена компанія "Сибірський Іван-чай". Її творці займаються відродженням нині забутого прекрасного на смак і корисного російського чайного напою з іван-чаю.

Завдяки своїм оздоровчих засобів, раніше чай мав назву "Богатирський чай". Цей напій не поступається за смаком заморським чаїв, але набагато корисніше, завдяки тим речовинам, які він містить. Заварюється чай по кілька разів зі збереженням якості.

Цікавий факт! До Першої світової війни російські чаї поставлялися в багато країн Європи і високо цінувалися місцевими аристократами.

Іван-чай з чебрецем: корисні властивості

Розглядається рослина підсилює свої корисні властивості при змішуванні його з іншими травами. Часто застосовується суміш зніту з чебрецем (чебрецем).

Напій з цього трав'яного збору корисний, Перш за все, при простудних захворюваннях і запальних процесах, так як він:

• підвищує загальний тонус організму;
• полегшує загальний стан після запою і допомагає від похмілля;
• зігріває взимку;
• знімає набряки, так як сприяє виділенню рідини з організму;
• покращує роботу кишечника і всього шлунково-кишкового тракту;
• у годуючих мам покращує лактацію.

Однак Іван-чай з чебрецем має і протипоказання. Його не рекомендують майбутнім матерям і при виразковому недугу. Чай можна пити протягом місяця, після чого слід робити перерву. В 0,5 літрах гарячої води (90) заварити 2 ч. Л. суміші. Дати постояти хвилин 10 і пити теплим.

Іван-чай: як заварювати правильно (в домашніх умовах)

1. Беруть 2 ч. Л. гранульованого або крупнолистового чаю, заливають холодною водою, щоб листя було злегка прикриті. На невеликому вогні доводять до кипіння, вимикають газ і наполягають не більше 10 хв.
2. 2 ч. Л. чаю на 200 г окропу (Не більше 90 градусів) наполягають близько 15 хв. Чай відразу розливають по чашках не розводити окропом. Частину, що залишилася в чайнику заварку знову заливають окропом. Після другого затоки виділяться ханерол, який має протипухлинні властивості. Цікаво, що ферментована трава посилює лікувальні властивості зніту.
3. Готувати напій можна в термосі. Для цього 2 ст. л. трав'яного збору заливають літром гарячої води, на 15 хвилин залишають відкритим, потім закривають кришкою і настоюють 1 годину - напій готовий.

Іван-чай - застосування

Розглядається рослина використовується при багатьох недугах, допомагає при простатиті, діабеті, тиску. Крім того, використовується для позбавлення від зайвих кілограмів.

Іван-чай при простатиті

Для лікування і профілактики простатиту потрібно приготувати Копорский Іван-чай з рослини кипрей. Готову суху траву заварюють, як чай. Вживають без цукру, до 3-х разів на добу. Для профілактики розглядається рослина рекомендують в зборі з іншими травами.

Іва-чай при діабеті (зменшує цукор)

Зараз, коли Іван-чай набирає популярність, багатьох цікавить, наскільки він корисний при діабеті і знижує чи цукор.Поки це питання залишається відкритим, так як даних, що ця рослина, в чистому вигляді, допомагає хворим від цукрової хвороби - немає.

Часто кипрей випускається в сумішах, до складу яких входять трави, що знижують рівень цукру в крові. Іван-чай зміцнює організм і піднімає імунітет, Тому може служити, як біологічно активна добавка.

Іван-чай підвищує або знижує тиск

Цілюща трава добре впливає на нормалізацію тиску. Його можна вживати як при підвищеному АТ, так і при гіпотонії.

Гіпертонікам напій корисний, так як:

• він має легкий сечогінний ефект, Що необхідно для зниження тиску;
• напій, маючи достатню кількість вітамінів групи "В", Позитивно впливає на всю центральну нервову систему.

Людям, які страждають перепадами тиску, не рекомендується пити міцний чай і каву. У цьому випадку може допомогти Іван-чай з його хорошим смаком і унікальними властивостями, який при регулярному застосуванні протягом 3 тижнів призводить АТ в норму.

Іван чай для схуднення

Напій з зніту без шкоди для організму сприяє зниженню зайвої ваги.

Основні властивості чаю, які допомагають схуднути:

1. трава є легку сечогінну і послаблюючу. В результаті з організму виводяться зайві шлаки.
2. Бета-ситостерин покращує ліпідний обмін, що нормалізує рівень холестерину.
3. присутність дубильних речовин знижує апетит.
4. сприяє швидкому засвоєнню їжі.

Для отримання видимого ефекту напій слід пити без перерви 3 тижні.

Давно забута чудотворна трава іван-чай, завдяки ентузіастам і любителям російської природи знову відроджується. Чаї з трави з російських полів завойовують авторитет не тільки у себе на батьківщині, але і за її межами.