Всім відомо, що під час вагітності необхідно добре харчуватися. Лікарі радять, щоб їжа була калорійною, живильним, багатою на вітаміни і мікроелементами. Все правильно, а от що ж робити тим жінкам, які до вагітності були затятими вегетаріанками?
Невже один вихід - відмовитися від звичного харчування заради здоров'я майбутньої дитини? Або вегетаріанство непротівопоказано під час вагітності? Ці та інші питання задають собі вегетаріанки, коли дізнаються, що вагітні.
Почнемо з того, що вегетаріанці бувають різні. Вегетаріанство по морально-етичних чи релігійних переконань, при надмірній вазі, відмова від деяких продуктів для поліпшення здоров'я, за компанію і з інших причин.
види вегетаріанства
Види вегетаріанства також різні: суворе вегетаріанство, макробиотическое, лактовегетаріанство, оволактовегетаріанство.
Суворе вегетаріанство - це харчування з вживанням рослинних продуктів і повним виключенням м'яса птиці і тварин, яєць, молока, риби. Є й люди, які вживають в їжу рослинні продукти тільки в сирому вигляді, відкидаючи і мед продукт, що виробляється бджолами.Строгі вегетаріанці вживають бобові, злаки, горіхи, фрукти, овочі, ягоди, зелень.
Макробиотическое вегетаріанці можуть мати в своєму раціоні плюс до цих продуктів ще рибу і молюски.
Лактовегетаріанство допускає вживання в їжу молока, сиру і кисломолочних продуктів.
Оволактовегетаріанци не їдять м'ясо, але дозволяється молоко і яйця.
Більшість вчених і лікарів не вітають під час вагітності строгого вегетаріанства, пояснюючи це тим, що в період вагітності жінці необхідні амінокислоти, що містяться в тваринної їжі.
Вважається, що і для жінки і для майбутнього малюка, буде корисно вегетаріанство, яке зможе включати в себе не тільки рослинні продукти, а й продукти тваринного походження: молоко, молочні продукти, яйця. А ідеальним для майбутньої мами і дитини буде і вживання риби. Виходить, що в принципі вегетаріанство не протипоказане, але і не вітається під час вагітності.
Плюси рослинної їжі під час вагітності
Вегетаріанки, які під час вагітності вживають рослинну їжу, приносять і користь здоров'ю своєму і майбутнього малюка.Рослинна їжа багата вітамінами, мінеральними солями, мікроелементами, органічними кислотами, макроелементами (мідь, цинк, калій, магній, селен, клітковина). Внаслідок вживання продуктів рослинного походження полегшується робота шлунково-кишкового тракту, знижується навантаження на нирки.
Багато хто стверджує, що м'ясні продукти необхідні вагітній жінці, так як вони - джерело заліза. Але залізом багаті і інші продукти: боби, чорнослив, родзинки, шпинат, пророщена пшениця, полуниця, картопля, овес, пшеничні висівки, каші з цільного зерна, листова зелень, сочевиця, сухофрукти.
До того ж якщо вживати продукти, що містять вітамін С разом з їжею, багатої на залізо, організм буде отримувати більше УСВА заліза. Так само навіть при нестачі заліза в організмі вагітної вегетаріанки, лікар просто призначить препарати, що містить залізо.
Ряд досліджень, проведених незалежними експертами, виявив, що і у м'ясоїдів і у вегетаріанців рівень вмісту заліза майже однаковий. Зазвичай дефіцит заліза у жінок обумовлений рясними менструаціями.
Вітаміни і вегетаріанство
Потрібно пам'ятати, що організм вагітної жінки повинен отримувати необхідну кількість важливих вітамінів: вітамін С, вітамін Е, вітамін В, вітамін В12, вітамін А, вітамін Д. Також важливі кальцій, фосфор, магній. Багато хто стверджує, що при вегетаріанство організм жінки не отримує необхідних вітамінів.
Це не так. Є тільки один вітамін, який не входить в вегетаріанську їжу - В12. Тому якщо ви твердо вирішили залишитися вегетаріанкою і під час вагітності, то приймайте вітамін В12 додатково або пийте соєве молоко, що містить його. Жінкам, які годують груддю, можуть ще знадобитися добавки з кальцієм.
Підведемо підсумки. І так, припустимо під час вагітності вегетаріанство? Суворе вегетаріанство не бажано під час вагітності, так як виключає споживання необхідних молочних продуктів, яєць, сиру, кисломолочних продуктів. Інші, більш щадні види вегетаріанства, припустимі під час вагітності.
Виняток м'яса можливо при заміні його іншими продуктами, що містять залізо. Єдиний вітамін, якого може не вистачати жінці-вегетаріанці, це вітамін В12, тому його необхідно приймати додатково.
Все ж слід пам'ятати, що організм кожної жінки індивідуальний. Тому прислухайтеся до свого організму і якщо відчуваєте, що вам не вистачає чогось - то в раціоні, то не відмовляйте собі в цьому, так як головне для вагітної жінки виносити здорового малюка.
