Капуста, яблука, апельсини минулого врожаю, а також недорогі груші й банани можуть стати основою чудової двотижневої розвантажувальної дієти з клетчаточним ухилом. Клітковина, на відміну від вітамінів, відмінно зберігається в овочах і фруктах при тривалому зберіганні.
«Клітковина - це груба їжа для тонкої талії!» - ось основне гасло цієї дієти.
Почнемо з головного: вітамінів в продуктах, що пролежали всю зиму, не міститься. Вони все розвалилися за зиму. Велика кількість вітаміну С є тільки в свіжозірваних фруктах. Тому перш ніж сісти на клетчаточную дієту, запасіться «Мультінатом» або яким-небудь ще вітамінно-мінеральним комплексом.
Яблука, апельсини і капусту можна використовувати не тільки для денних перекусів і вечірнього фруктового салату. З їх допомогою можна значно знизити калорійність сніданку і обіду.
сніданок
Зробіть собі до чаю (кава) такий гарячий бутерброд.
Шматок (15 на 7 сантиметрів, товщина не більше 1 см) зернового або житнього хліба або хлібець намазати найтоншим шаром масла або маргарину, на нього приліпити скибочка яблука або апельсина або капусти, зверху покласти тонкий скибочку нежирного сиру (або посипати тертим сиром) і все це пишність помістити вдуховку, ростер або мікрохвильовку. Необхідно почекати, поки розплавиться сир, але не засмажувати бутерброд.
З'їсти бутерброд потрібно теплим, але не гарячим (намагайтеся взагалі не є ні гарячого, ні холодного - температура їжі повинна бути 18-45 градусів). ВКУСНО! Таких бутербродиков на сніданок можна з'їсти два або навіть три, але не більше.
Два денних перекусу: яблуко або груша або апельсин.
Чай - без обмежень. Краще зелений. Кава - не більш двох чашок в день, включаючи сніданок.
Мінеральна вода - без обмежень, але рідини в сукупності за день не повинно бути більше 2 літрів (не насильство нирки) і за один раз не більше двох стаканів (не розгортайте шлунок).
обід
Салат (чотири варіанти):
- Капустяно-яблучний салат, заправлений низькокалорійним майонезом або рослинним маслом.
- Салат з капусти, апельсинів, бананів і яблук без заправки (банани замість заправки).
- Дрібно нарізану капустяний салат з корейською морквою або буряком замість приправи з розрахунку 50 г корейської моркви / буряка + 250 г капусти.
- Капуста з майонезом, часником і соєвим соусом.
Ні в один з чотирьох варіантів салату сіль не додається! Вона і так присутній в корейських морквині і буряках, соєвому соусі, майонезі, а салат з бананом - солодкий, там сіль і зовсім не потрібна.
Перше блюдо (три варіанти):
- Борщ пісний - можна додати чайну ложку рослинної олії на півлітра.
- Щи пісні - можна кинути кубик «Кнорр» або «Галина Бланка» або «Маггі» на літр.
- Овочевий суп з плавленим сирком ( «Сир з цибулею для супу» або «Сир з грибами») - половину стограмового сирка на літр.
Друге блюдо (чотири варіанти):
- Птах (без шкірки) - 150 г.
- Риба відварна або тушкована - 150 г.
- Сирна запіканка або сирники - 200 р
- Запечена зі сметаною і зеленню картопля.
десерт
Компот з яблук, апельсинів, груш без цукру.
вечеря
- не пізніше, ніж за три години до сну! 4 варіанти:
- Капуста тушкована (можливі варіанти). Один з варіантів - блюдо-обманка: капусту тушкуйте на повільному вогні з цибулею або часником і з шматочком копченої ковбаси або шинки, вона просочується цим запахом і створюється повна ілюзія м'ясного блюда.
- Омлет з двох яєць з дрібно посіченою капустою.
- Два великих банана або три маленьких.
- Фруктовий салат з медом і / або ізюмом, можна заправити йогуртом.
Перед сном
Стакан кефіру, йогурт або велике яблуко або грушу або апельсин.
Загальні правила:
- Солі по мінімуму. Досить тієї солі, що і так є в їжі. Краще використовувати замість солі трав'яні приправи.
- Нічого смаженого! Тільки тушковані блюда!
- Сахара по мінімуму. Якщо можете зовсім обійтися без нього, тим краще. Не бійтеся залишитися без сахарози - вона міститься у всіх фруктах і овочах.
- Їжте повільно - за Вами ніхто не женеться.
- Насолоджуйтеся їжею - адже всі описувані блюда такі смачні!
- Чи не поєднуйте їжу з читанням або телевізором, а то і смаку не відчуєте, проковтнете, що не розібравши, і насичення не наступить.
Весняні дієти іноді творять дива. Посидьте на такий розвантаженні два тижні разом з фізичним навантаженням - і п'яти-семи сантиметрів в талії наче й не було!
