Оцет - рідина, що має виражений кислий смак. Вона виготовляється шляхом бродіння або штучним чином і, в залежності від сировини, має прозорий, золотистий або темний колір. Оцет під час вагітності іноді застосовують для полегшення симптомів простудних захворювань і як народний засіб від інших недуг, також він входить в рецепти безлічі традиційних страв.
Але назвати цей продукт безпечним, особливо якщо мова йде про оцтової есенції, не можна. Неправильне вживання оцту може стати причиною серйозного ураження слизових, загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, ушкодження зубної емалі і інших неприємних наслідків. Тому вагітним потрібно ознайомитися з правилами його застосування і запобіжними засобами.
Користь і шкода
Синтетичний оцет, також званий столовим і одержуваний при переробці спирту, ніяких корисних речовин не містить. Зазвичай він реалізується в прозорих пластикових пляшках, доступний за ціною і застосовується в кулінарних цілях, наприклад, при консервуванні та маринуванні.
Натуральний продукт, одержуваний в процесі бродіння рослин, багатих на природні сахаридами, містить:
- мінерали - кальцій, фосфор, магній, кремній, залізо, фтор;
- вітаміни - Е, С, А, Р, групи В;
- органічні кислоти.
Їх кількісне співвідношення може змінюватися в залежності від типу сировини. Зазвичай такий продукт виготовляють з винограду або яблук, також у продажу зустрічається солодовий і рисовий оцет.
На думку дієтологів, вживання натурального оцту зменшує апетит, покращує перистальтику кишечника і нормалізує лужний баланс в організмі. Крім того, є відомості, що він допомагає боротися з авітамінозом, знижує рівень цукру в крові, надає бактерицидну дію, позитивно впливає на стан шкіри і волосся.
Незважаючи на всі корисні властивості, надлишок оцту в їжі викликає подразнення слизових шлунково-кишкового тракту і порожнини рота, пошкоджує зубну емаль, провокує печію, підсилює спрагу.
При регулярному зловживанні є ризик розвитку виразкової хвороби та цирозу печінки. При нанесенні концентрованого розчину на шкіру можливі хімічні опіки.
Особливо небезпечна есенція - концентрований 80% розчин оцтової кислоти, що часто використовується в промислових цілях. Її не можна вживати в нерозведеному вигляді, оскільки це веде до опіків стравоходу, пошкодження внутрішніх органів, у важких випадках - до летального результату.
Показання та протипоказання
Серед показань до застосування натурального оцту значаться: напади мігрені, артрит, застуда, кишкові інфекції, нудота, анемія. Також в розведеному вигляді його використовують при укусах комах, для лікування вугрового висипу і додання блиску волоссю.
Але важливо пам'ятати про протипоказання. До них відносяться:
- гостра форма циститу і пієлонефриту;
- підвищена кислотність шлункового соку;
- гіпертонія;
- нервові розлади;
- виразкова хвороба;
- гепатит;
- панкреатит.
Чи можна при вагітності?
З огляду на небажаність агресивного впливу на шлунково-кишкового тракту в період очікування малюка, виникає питання - чи можна оцет при вагітності? Відповідь на нього залежить від того, натуральний чи це продукт.
столовий оцет
Синтетичний столовий 9% оцет небажаний жінкам в положенні. Будучи доданим в їжу, він провокує анемію, сильну спрагу і створює зайве навантаження на нирки. При цьому вміст корисних речовин в ньому нульове.
Зовнішнє ж застосування допустимо, якщо на продукт немає алергії. У вигляді обтирань і компресів шкоди він не принесе.
Яблучний оцет
Натуральний яблучний оцет при вагітності, на відміну від столового, нешкідливий і дозволений до вживання з їжею, але тільки в розумних кількостях.Однак якщо у жінки є захворювання, при яких показана дієта, що виключає кисле, гостре й солоне, від цього продукту все-таки краще відмовитися.
Винний і бальзамічний оцет при вагітності також не роблять негативного впливу на плід і організм матері. Вони, як і продукт бродіння яблук, можуть використовуватися в їжі, а також в косметичних і лікувальних цілях.
способи застосування
Як використовувати яблучний оцет, щоб користь від нього була максимальною? Є кілька дозволених вагітним способів його застосування:
- Від нудоти. У 200 мл води додають 1 ч. Л. оцту і повільно випивають засіб перед прийомом їжі. Можна повторювати до 3 разів на день.
- Від пігментних плям і вугрової висипки. У склянку води додають 1 ст. л. оцту, розмішують і використовують розчин для протирання пігментованих ділянок шкіри. Досить однієї процедури в день. Лікування вугрової висипки проводиться так само, але кількість оцту збільшують до 2 ст. л.
- Від укусів комах. Якщо у вас є що зудить комариний укус, нанесіть на нього 1 краплю яблучного оцту. Це допоможе зняти роздратування.
- Для блиску волосся. Щоб надати волоссю здоровий вигляд, після миття голови потрібно мити розчином з 1 л теплої води і 1 ст. л. яблучного укусу.
розтирання
Якщо при застуді дозволені вагітним жарознижуючі препарати не надали належного ефекту або температура знижується дуже повільно, можна скористатися народним методом - розтиранням оцтом. Краще, якщо він буде натуральним, але підійде і столовий 9%.
Щоб збити температуру оцтом при вагітності, його розводять в пропорції 1: 1 з водою. Посуд для процедури повинна бути скляною або металевою.
У розчині змочують тканину (можна використовувати марлю) і по черзі прикладають її до ступень, долонь, шиї, підколінних ямок і пахв. Посилено терти шкіру при цьому не можна.
Обтирання оцтом при вагітності має сенс проводити, якщо температура тіла тримається вище 38 градусів. Рекомендується уникати нанесення розчину на верхню частину тіла при нападах кашлю. Пари оцту можуть його посилити.
Процедуру проводити не можна, якщо при високій температурі кінцівки у хворого холодні. Також протипоказанням є пошкодження шкірного покриву на оброблюваних ділянках.
компрес
Марлевий компрес з оцтом на область лоба використовують як додаткову міру при високій температурі.Пропорції дотримуються ті ж, що і при обтиранні, тривалість процедури - 10-15 хвилин. За цей час компрес можна змочувати повторно в міру необхідності.
Щоб ефект був більш вираженим, слід сховатися простирадлом, а не теплою ковдрою, також рекомендується рясне тепле питво. Застосування оцтових обтирань і інших народних методів не скасовує необхідності звернення за лікарською допомогою і виконання призначень терапевта.
Запобіжні заходи
Якщо вам подобається оцет в їжі, наприклад, в салатах, важливо знати міру. Дозволена для здорової людини денна кількість - 1,5 ст. л. Це правило діє, якщо мова йде про натуральний оцті. Від штучного продукту під час вагітності краще відмовитися.
У магазинах іноді можна зустріти підроблений товар, що містить ароматизатори та барвники, що видається за натуральний оцет. Його легко відрізнити за ціною і змістом оцтової кислоти. Справжній яблучний або винний оцет не може коштувати стільки ж або менше, ніж столовий. Зміст кислоти в натуральному продукті зазвичай 4-5%, в той час як в штучному - 6-9%.
Щоб уникнути наслідків алергічної реакції при зовнішньому застосуванні, рекомендується провести пробу на чутливість.Для цього на зап'ясті наносять краплю нерозведеного оцту і спостерігають за станом шкіри протягом 10 хвилин. Якщо за цей час не з'явилося почервоніння, набряклості і свербіння - продукт безпечний.
Деякі жінки, які не планують поповнення в родині, використовують спринцювання оцтом від вагітності після статевого акту або при підозрі на те, що сталося зачаття. Контрацептивний ефект цього методу не доведений, а вплинути на зростаючий в матці плід оцет тим більше не здатний. Зате є ризик отримати серйозні опіки слизової і порушити нормальну мікрофлору піхви. З причини можливих ускладнень, використовувати цей спосіб категорично заборонено.
Оцет в їжі при вагітності присутні може, але тільки натуральний і в невеликій кількості. Перш ніж випробувати на собі народні рецепти з його додаванням, потрібно переконатися у відсутності протипоказань, алергії і строго дотримуватися рекомендовані пропорції.
Автор: Яна Семич,
спеціально для Mama66.ru
