Гречана дієта для схуднення на 7 днів. Меню на кожен день з рецептами, з кефіром і без, як вживати, результати

Дієтологи пропонують різні програми для корекції ваги: ​​строгі з обмеженням багатьох продуктів харчування, і легкі, так звані "дієти для ледачих". Швидко отримати бажаний результат у вигляді усунення зайвих жирових відкладень дозволяє гречана дієта, що проходить з мінімальними витратами продуктів і часу.

Стандартне меню для схуднення розрахована на 7 днів. Кожен день слід вживати різноманітні страви з гречаної крупи, яка насичує організм вуглеводами, білками, клітковиною і виводить токсини.

можливі результати

До числа переваг вживання гречаної крупи, будучи на дієті, відноситься її низька калорійність і насиченість поживними речовинами, які цінні для людини. Тому людина, яка харчується по дієті, не відчуває голод, а організм поступово позбавляється від целюліту.

Харчуватися однієї гречкою можна тиждень і більше, але і за 7 днів можна схуднути на 2-5 кг. Якщо результат не задовольняє (часто жінки прагнуть позбутися мінімум від 10 кг ваги), то тривалість дієтичного харчування можна збільшити.

Результат буває вражаючим: жінка, що знаходилася на гречаній дієті, виявляє, що її вага раптом різко падає до 48 кг. За 3 тижні скинуто 8 кг.

За час дієти організм звикає до певної системи харчування, і на калорійну їжу дівчина дивиться спокійно, балує себе овочами, фруктами і малокалорійні стравами. Однак, результати бувають різними, що залежить від стану організму і початкового ваги.

Склад гречаної крупи

Гречана крупа вважається найбільш підходящою для монодієти, так як в ній присутній білок, вітаміни і мікроелементи.

Зміст цих компонентів в 100 грамах продукту наступне:

• білки -13 г;
• жири - 3 г;
• вуглеводи - 60 г;
• клітковина - 10 г;
• вода - 14 г.

До складу гречки також входять:

• вітаміни В, Е, А;
• органічні кислоти: щавлева, лимонна, яблучна;
• близько 20 мікро- і макроелементів;
• 8 амінокислот, які не виробляє організм людини.

Калорійність зерна гречки - 132 ккал. Вона перевершує багато злакові за вмістом білка, який за харчовою цінністю може замінити білок м'яса. Завдяки швидко засвоюваним вуглеводів, вітамінним і мінеральним складом страви з гречки створюють відчуття ситості і насичують організм потрібною енергією.

Переваги схуднення на гречці

Гречана дієта для схуднення на 7 днів - відмінний варіант скинути кілька кілограмів всього за тиждень. Меню на кожен день передбачає вживання тільки гречаної каші. Незважаючи на гадану одноманітність, слідувати гречаній дієті набагато легше, ніж тим, меню яких включає безліч страв з різних низькокалорійних продуктів.

Перевагами гречаного харчування виступають наступне:

• зерна гречки багаті клітковиною, тому відбувається очищення організму - позбавлення від непотрібних токсинів і шлаків;
• з раціону виключаються спеції, солі, що покращує стан шкіри: вона стає пружною, повертається здоровий колір обличчя;
• поліпшується стан нігтів;
• вітамін С, що міститься в гречаній крупі, підвищує опірність вірусам, фолієва кислота робить стінки капілярів більш пружними;
• гречка - прекрасний антидепресант, здатний зняти нервову напругу, стрес;
• з організму виводяться радіонукліди, що знижує ризик виникнення ракових пухлин;
• відбувається очищення нирок і печінки, знижується рівень холестерину, поліпшуються травні процеси, збільшується фізична витривалість;
• гречану кашу можна їсти без обмеження: вона низькокалорійна;
• ефект гречаного монохарчування відчувається швидко: за тиждень можна скинути від 2 до 7 кг ваги;
• гречана дієта - бюджетний варіант харчування, гречка і кефір коштують недорого;
• простота проведення дієти: можна швидко приготувати будь-яку страву, немає необхідності їсти по годинах, слідувати гречаній дієті можна цілий день (невеликий контейнер з гречаною кашею при необхідності неважко взяти з собою).

Жінки, які харчуються стравами, приготованими з гречаної крупи, не відчувають втоми, слабкості. Навпаки, кожен день приносить легкість, так як організм позбавляється від зайвих кілограмів. Монодиета проходить спокійно, без напруги і нервових стресів.

Протипоказання

Гречка багата на магній, кальцій, йод, залізо, вітаміни. Завдяки такому збалансованому складу, під час дієти можна готувати страви виключно з даної крупи, але простота гречаної дієти підходить не всім.

Такою дієтою не можна захоплюватися:

• хворим, що страждають підвищеним цукром;
• жінкам, що чекають дитину, і мамам, які годують малюка грудьми;
• при виникненні порушень менструального циклу;
• людям, у яких є порушення в функціонуванні нирок, в роботі серця;
• тим, у кого гіпертонія і гіпотонія, проблеми зі шлунком.

Дієта на гречці може підходити не всім, тому може проявлятися слабкість і запаморочення. Виняток з харчування деяких компонентів, яких немає в гречці, може привести до розвитку авітамінозу. Не слід занадто захоплюватися монодієти і людям, що зазнають сильні фізичні навантаження.

варіанти дієти

Гречана дієта для схуднення на 7 днів незамінна при бажанні стати красивою і стрункою. Меню на кожен день може бути різноманітним, але ефективність дієти слабшає, якщо не випивати за день великий обсяг води (до 2 л) - негазованої мінеральної або зеленого чаю, а також кефіру.

Розроблено безліч варіантів гречаної дієти:

1. Сувора гречана дієта найпопулярніша, тому що за короткий час дозволяє скинути від 7 до 10 кг. Однак, це жорстка дієта: доводиться відмовлятися від звичних продуктів, приправ і солі. Дозволяється тільки пропарена крупа і вода.
2. Більш легкий варіант, але не менш ефективний - гречано-кефірна дієта, Що припускає вживання пропареної гречаної крупи зеленувато-коричневого світла (ядриця) і нежирного кефіру, необхідного для регулювання роботи кишечника.На день необхідно 1 л кефіру, який можна пити окремо або ж перемішувати з кашею.
3. Гречано-яблучна дієта призначена для тих, хто не може витримати одноманітності гречаних каш. З додаванням в раціон яблук режим дієти дотримується легше. На один день необхідно до 2 кг яблук. Яблука можна запікати і додавати в кашу.
4. Щадна (лікувальна) гречана дієта поєднує не сильно підсоленій гречану кашу з сиром або овочами, сухофруктами або йогуртом. Припустимо вживання некалорійних продуктів: капусти, огірків, нежирного м'яса. Для лікувальної дієти головний упор робиться не на схуднення, а на зміцнення організму:

• Гречано-овочеву систему харчування використовують тоді, коли потрібно закріпити набутий результат. У цей час можна вживати в їжу разом з кашею будь-які овочі, крім картоплі, кукурудзи.
• Поєднання гречаної каші з молоком надає подвійний ефект. Організм отримує з молока кальцій, вітаміни і мінерали, а з гречки відсутні вуглеводи.
• Вживання гречки з пісним м'ясом або рибою урізноманітнює дієтичний стіл, робить його смачним і поживним. Такі страви обирають і прихильники вегетаріанської кухні для того, щоб зробити свій раціон харчування гармонійним і збалансованим.
• Гречана каша в поєднанні з сухофруктами насичує вітамінами, глюкозою, необхідної для діяльності мозку, клітковиною, яка забезпечує правильну роботу кишечника.

Яким чином варити гречку і скільки з'їдати в день

Гречана дієта для схуднення (меню на кожен з 7 днів буде далі) таїть секрет приготування гречаної каші за особливим рецептом, який дозволяє зберегти всі корисні елементи продукту:

• 1 ст. промитої крупи потрібно залити 2 ст. окропу, солити її не рекомендується;

• посуд з кашею укутати рушником і залишити на ніч.

Каша розбухне до ранку.

Дієтологи радять не тільки запарювати гречку, а й варити.

Нове блюдо можна приготувати так:

• крупу промити, залити водою, дотримуючись співвідношення 1: 2;
• поставити на повільний вогонь і кип'ятити, тримаючи кришку відкритою, до тих пір, поки не випарується вода;
• зібрати кашу конусом і томити на плиті близько 5 хвилин;
• укутати і залишити до розбухання.

Не слід брати більше 250 г гречки. Кашу, приготовану з цієї кількості крупи, слід розділити на 3-4 порції.

дозволені продукти

Гречана дієта для схуднення на 7 днів може бути суворою. Меню на кожен день - страви з одного продукту, гречки.Полегшений варіант гречаної дієти допускає включення в раціон овочів, фруктів, пісного м'яса. Приблизний список дозволених продуктів (енергетична цінність вказана в кілокалорії, кількість продукту 100 г) може бути наступним:

1) овочі:

• салат, селера -12;
• огірки - 15;
• патисони -19;
• баклажани і кабачки - 24;
• капуста -27;
• гриби - 27;

2) фрукти:

• лимони - 16;
• грейпфрут -29;
• апельсини - 36;
• яблука -47;

3) продукти з молока:

• кефір, ряжанка -40;
• йогурт - 60;
• сир -76;

4) м'ясо:

• телятина -131;
• курка або кролик - 150;

5) риба 116;

6) яйця -15.

Дозволеними при дитя є мінеральна вода, але без газу, чаї з трав, чорний чай, каву. Непогано в напої додавати сік, вичавлений з лимона. Можна додавати в кашу мед, незважаючи на те, що він має високу калорійність (328 ккал). Непогано урізноманітнити гречані страви сухофруктами.

100 г сушених фруктів містять від 250 до 300 ккал, але додавати в гречану кашу слід кілька ягід, в яких всього лише 30-40 ккал. Можна заправляти страви рослинним маслом, невеликою кількістю цибулі. Урізноманітнюють дієтичне харчування і кілька яблук.

Які продукти слід виключити з раціону

Меню гречаної дієти на 7 днів передбачає відмову від багатьох продуктів і ласощів.

Список виключених продуктів буде наступним:

• будь-які крупи, крім гречаної;
• борошняні вироби, білий хліб;
• жирні й калорійні продукти;
• цукор, сіль, спеції;
• жирне м'ясо;
• копчені ковбаси;
• алкогольні напої;
• вершкове масло;
• молоко, сири;
• картопля;
• всі види кондитерських виробів;
• деякі фрукти і овочі, які мають солодкий смак.

У зазначений список внесені продукти, які перешкоджають розщепленню жирів і виведенню непотрібних речовин, шлаків.

Які напої можна пити

Питання: "Які напої можна пити при гречаній дієті?" є актуальним для тих, хто вирішив схуднути.

Ті, хто випробував дію монодієти на собі, радять:

1. Щоб вивести шлаки і токсини, позбутися целюліту необхідно за день випивати близько 2 л води.
2. Як тільки захочеться їсти, рекомендується випити 1 ст. води, в яку дозволяється додати трішки лимона.
3. Перед обідом потрібно випити чашку води. Це необхідно, щоб з'їсти менше їжі і швидше відчути відчуття ситості.
4. Зелений чай не тільки втамовує спрагу, а й допомагає забути про голод.
5. Можна дозволити випити чашечку кави без меду і цукру.
6. Щоб дієта проходила спокійно, можна часто пити кефір (буде потрібно 1 л нежирного кефіру, який не слід змішувати з кашею).Краще окремо з'їсти кашу, запити її чистою питною водою або трав'яним настоєм, а потім через годину втамувати спрагу чашкою кефіру. Допускається вечерю замінити склянкою кефіру. Якщо ж не вистачає сили волі, витримати відчуття почуття голоду, то можна пити кефір перед сном. Цей молочнокислий напій заспокоює шлунок і сприяє схудненню.

Зразкове тижневе меню

Сувора, гречана дієта є популярною для тих, хто бажає змінити свою фігуру за гранично короткі терміни. Представлене меню на 7 днів відрізняється різноманітністю страв з гречки.

Гречана дієта з овочами дуже популярна. У такому меню поєднуються корисні властивості гречки і білкові продукти з овочами, які служать джерелом вітамінів.

Меню гречаної-овочевої дієти на тиждень

Рецепти дієтичних страв

Меню на кожен з 7 днів дієти на гречці можна скласти з великого переліку рецептів приготування крупи з овочами. Інгредієнти можна гасити, відварювати на пару, варити звичним способом. При таких способах в овочах зберігаються вітаміни і мікроелементи. Приготування страв способом смаження не рекомендується.

Корисна каша з гречки з помідорами, можна додати цибулю, моркву.Готується блюдо дуже швидко, воно виходить соковитим і апетитним.

Необхідні продукти:

• 2 -3 помідори;
• невелика морквина;
• 1 цибулина;
• 1 ст. води;
• зубчик часнику;
• невелика кількість масла (краще оливкова), соус.

Процес приготування буде складатися з етапів:

• морква з цибулею очистити і подрібнити, як для інших звичних страв;
• невелика кількість масла або води прогріти на сковороді;
• обсмажити або протушкувати овочі, додати подрібнений зубчик часнику;
• зняти шкірку з томатів, подрібнити їх, з'єднати з іншими овочами;
• промити гречану крупу, покласти її на киплячі овочі, залити водою і тушкувати хвилин 15 - 20.

Смачна гречана каша з овочами і куркою. Калорійність такого блюда - 150 кКал. Головне зняти з курки шкіру, тому що в ній міститься велика кількість жирів і калорій.

Необхідні інгредієнти:

• крупа - 1 склянка;
• 1 яйце;
• 1 ст. л. вершків;
• філе курки - 300 г;
• морква, цибуля.

Спосіб приготування:

• відварюється крупа;
• в окремій ємності збивається яйце з вершками;
• філе курки подрібнюється;
• всі складові частини перемішуються;
• дрібно нарізану цибулю і нашатковану моркву необхідно з'єднати з іншими напівфабрикатами;
• суміш викладається в форму, попередньо змащену оливковою олією, і поміщається в духовку, (температура в духовій шафі - 200 градусів); час приготування близько години.

Гречка з квашеною капустою також проста в приготуванні:

• відварюється 200 г гречки;
• цибуля обсмажується в маслі;
• 300 г квашеної капусти слід віджати і протушкувати 20 хвилин;
• в капусту додати крупу і загасити ще близько 5 хвилин;
• заправити зеленню.

Гречка з овочами в духовці цінна тим, що всі компоненти запікаються, а значить зберігають всі корисні речовини.

Необхідні продукти:

• 1 ст. крупи;
• морква, цибуля і солодкий перець;
• масло з оливок, спеції;
• вода або бульйон.

Процес приготування виглядає наступним чином:

• приготувати овочі: моркву порізати невеликими брусками, перець і цибулю - кубиками; крупу промити;
• на розігрітій сковороді поступово, але не сильно, обсмажити овочі, перекласти їх в сотейник;
• засипати крупу, залити приготовленою рідиною;
• закрити сотейник фольгою і помістити в духовку на 40 хвилин.

Як заглушити відчуття голоду

Складність дієти на гречці полягає в необхідності звикнути до почуття голоду, який виникає в перші дні режиму.

Голод буде не так сильно відчуватися, якщо дотримуватися поради, наведені нижче:

1. Сніданок повинен бути ситним: каша, гречані хлібці. Організм вранці повинен отримати всі необхідні речовини, щоб витримати 3 - 4 години до обіду.
2. Потрібно передбачити, що виникне бажання підкріпитися, тому потрібно мати під рукою свіжі фрукти, морквину, йогурти.
3. Голод можна перебити склянкою води, а думки про їжу зникнуть. Замість води можна пити будь-які чаї: калорійності в них немає, а ось голод і спрагу вони втамовують прекрасно.

   Голод під час гречаної дієти можна перебити водою

4. Запалені ароматичні свічки заспокоюють нервову систему і змушують забути про те, що хотілося їсти.
5. Інтенсивні фізичні вправи повністю виганяють почуття голоду, наповнюють енергією. Для цього не обов'язково вирушати на заняття фітнесом. Досить виконати кілька енергійних вправ, покриття обруч.

Увечері допомагають розслабитися ванни з маслами, морською сіллю.

Як правильно вийти з дієти

У період монодієти організм звикає до певного виду харчування, тому після її закінчення, коли збільшується обсяг їжі, змінюється меню, зайві кілограми ваги можуть знову повернутися.Щоб цього не сталося, необхідно дотримуватися правил виходу з дієти, головне з яких радить відвикати від гречки поступово.

1. У перший тиждень після дієти є потрібно часто; не слід з'їдати більше того, що хочеться. Вставати з-за столу потрібно з легким відчуттям голоду. Пройде 5-10 хвилин - і цей стан зникне.
2. Раціон харчування, який був до дієти, необхідно змінити. Ніякої жирної їжі, більше їсти овочевих салатів, запіканок, страв із сиру, овочеві супи, каші з різних круп, варені яйця. Готувати потрібно на пару, можна гасити, запікати, відварювати.
3. Не слід захоплюватися солодкими соками, напоями, фруктами (виноградом, бананами).
4. Необхідно дотримання водного балансу -на день потрібно 1 - 2 л води, включаючи в це кількість чай і кава.
5. Назавжди потрібно відмовитися від спецій, алкогольних напоїв, що стимулюють апетит.
6. Час між сніданком і обідом, обідом і вечерею повинно бути приблизно однаковим.

Гречана дієта для схуднення в прискореному варіанті розрахована всього на 7 днів. Можна самостійно скласти меню на кожен день, але воно не буде універсальним. Дівчина, яка вирішила схуднути, напише своє меню, покладаючись на власний смак.Результати монодієти будуть залежати від прагнення досягти мети, сили волі жінки, індивідуальних особливостей.

Оформлення статті: Володимир Великий

Відео про гречаної дієті

Відеощоденник схуднення на гречаної дієті:

Мінус 12 кг на гречаній дієті за 2 тижні: