Масло какао. Властивості і застосування в косметології для шкіри обличчя, волосся, кулінарії, медицині. Користь, шкода, протипоказання

Масло какао, завдяки своїм корисним властивостям, широко застосовується в різних сферах життя: косметології, кулінарії і народній медицині.

Як отримують масло какао

Цей продукт отримують з плодів какао. У свіжих бобів немає вираженого запаху і смаку шоколаду. Насіння проходять процеси ферментації і бродіння, після чого з'являється насичений коричневий колір і аромат шоколаду. Далі боби чистяться і піддаються температурній обробці.

Наступний етап - дроблення плодів. Далі гарячим пресуванням тертого какао виготовляють масло, а макуха переробляється в какао-порошок.

Перед продажем масло очищається до ступенів, які визначають призначення продукту, отриманого в результаті.

різновиди продукту

Масло какао буває двох видів:

• нерафінована, яке вважається найбільш корисним, тому що воно не очищається після вичавлювання плодів. Масло густе і ароматне.
• рафінована - містить в собі меншу кількість жирних кислот, так як додатково очищається. У цього масла немає запаху. Воно довго зберігається і не є алергенним продуктом. Може застосовуватися при вагітності.

Склад масла какао

Склад продукту виглядає таким чином:

1. Вітаміни. Їх в маслі практично немає. Присутні сліди вітамінів D, Е і А. Їх мізерне зміст не приносить ніякої користі організму. У складі немає шкідливих трансжирів. Саме завдяки цьому, какао-масло має перевагу над іншими маслами.
2. Жирні кислоти: олеїнова (43% в 100 грамах продукту), стеаринова (34%), пальмітинова (25%), лінолева. Вони є основою масла.
3. Кофеїн, таніни, ксантин. Ці складові дуже благотворно діють на шкіру, тому продукт широко застосовується в косметології.

Сфери використання масла какао

Завдяки своїм властивостям, масло какао використовується в трьох сферах:

1. Кулінарія. Какао - невід'ємний інгредієнт у виробництві шоколаду, помадок і десертів. Саме масло робить шоколад настільки ароматним, ситним і легким.
2. Косметологія. Кислоти і жири зробили продукт настільки популярним в цій сфері. Він живить шкіру, не залишаючи жирних слідів. Засіб створює на поверхні шкіри бар'єр від токсинів і бактерій.
3. Медицина. Жир загоює рани, покращує кровотік і регенерацію шкіри. Використовується як в традиційній, так і в народній медицині.

Користь і шкода продукту

Унікальний склад наділяє продукт корисними властивостями.

він:

• є природним антиоксидантом;
• надає тонізуючу і загоює;
• зміцнює капіляри і серцевий м'яз;
• надає протипухлинний ефект;
• зволожує шкіру;
• знижує рівень холестерину;
• є гіпоалергенним продуктом;
• покращує кровопостачання мозку.

Незважаючи на всі переваги, при надмірному вживанні продукт може завдати шкоди організму.

До негативних наслідків відноситься:

• порушення обміну речовин;
• поява висипань і акне на шкірі;
• поява надмірної ваги.

При вмілому і дозованому використанні, шкоди продукт не принесе.

Застосування масла какао в домашній косметології

Масло какао, властивості і застосування в косметології дозволяють жінкам доглядати за собою, використовуючи прості рецепти.

Свою ефективність в косметології масло покаже при:

• наявності ранніх зморшок;
• зниженні пружності шкіри і її старінні;
• будь-яких проявах нестачі вітамінів;
• сухості шкіри і волосся;
• впливі агресивних температур навколишнього середовища;
• лікуванні слідів від акне і невеликих шрамів;
• наявності запалень.

Продукт можна змішувати з іншими інгредієнтами або застосовувати в чистому вигляді.

Домашні маски для обличчя з маслом какао

Масло какао (властивості і застосування в косметології цього продукту дозволяють живити і омолоджувати шкіру обличчя) використовується в домашніх масках.

воно:

• прискорює оновлення клітин і широко застосовується у виробництві косметики проти старіння;
• може прибирати постакне і неглибокі шрами;
• заспокоює запалене або обвітрене обличчя;
• захищає від холоду і спеки.

Чисте масло потрібно застосовувати з обережністю, тому що воно має високі комедогеннимі властивостями. При нанесенні на проблемну шкіру, воно може нашкодити і забити пори.

Використання в чистому вигляді проводиться в кілька етапів:

1. Особа очистити від забруднень і косметики;
2. Масло розтопити в долонях;
3. Засіб рівномірно розподілити на шкірі.

Якщо продукт використовується як інгредієнт масок, то його потрібно попередньо розтопити на водяній бані. Після нанесення, через певний час, маска змивається прохолодною водою.

Кілька домашніх рецептів для особи:

• Для зрілої шкіри. Потрібно змішати 1 ч. Л. какао-масла з 1 ст. л. дрібно нарізаної петрушки. Тримати таку маску потрібно 30 хвилин. Склад живить шкіру вітамінами і зменшує запалення.
• Від зморшок. Потрібно змішати 1 ч. Л. какао масла, стільки ж меду, 1 яйце, 1/2 ч. л. соку лимона і 1 ч. л. соку моркви. Однорідний склад наноситься на 15 хвилин. Засіб добре пом'якшує суху шкіру.

Для губ і століття

Для ніжної шкіри в області губ і століття потрібно зовсім небагато продукту. Масло какао миттєво вбирається. Ідеально використовувати продукт на ніч.

Для шкіри губ і століття можна використовувати такі рецепти:

• Компрес. Він допомагає боротися з першими зморшками. Потрібно змочити в рідкому маслі марлеву серветку і накласти її на закриті повіки і губи, а зверху покласти теплий рушник. Через 10 хвилин засіб змивається водою, а шкіра промакивать серветкою.
• Маска. Вона впорається навіть з самими глибокими зморшками. Потрібно змішати по одній чайній ложці олії: какао, обліпихи, вітаміну Е. Відразу після нанесення, маску потрібно накрити пергаментом і залишити на 15 хвилин. Після цього засіб знімається серветкою. Робити таку маску краще перед сном.
• Бальзам для губ. Необхідно поєднати 1 ст. л. масла какао з 1 ч. л. бджолиного воску і розтопити це на водяній бані. Далі, в суміш додається 2 ст. л. масла зародків пшениці. Остигнуло масло слід наносити на губи до повного вбирання.

Для здоров'я волосся

Масло какао (властивості і застосування в косметології відомі багатьом) дозволяє доглядати не тільки за обличчям, а й за волоссям. Засіб здатний відновлювати пошкоджені і ламке волосся. Після першої процедури локони знайдуть здоровий блиск і гладкість. При виготовленні будь-якої маски, какао-масло потрібно розтопити.

Кілька домашніх масок:

• Проти випадання. Варене яйце необхідно змішати з 1 ст. л. кефіру, маслом реп'яха і какао-маслом (по 1 ст. л.). Маска наноситься на все волосся, накривається поліетиленом і теплим рушником. Через годину пасма потрібно промити водою з використанням шампуню. Для видимого ефекту, проробляється не менше 12 процедур, використовуючи маски тричі на тиждень. Склад прискорює ріст волосся, надає їм обсяг і гладкість.
• Проти ламкості. 2 ст. л. розмарину потрібно залити 100 мл окропу і настоювати 1 годину. У проціджений настій додається 2 ст. л. масла какао. Суміш наноситься аналогічно першому способу і тримається на волоссі не менше 2 годин. Таку маску потрібно робити кожні 3 дні протягом місяця. Вона зміцнить пасма, відновить їх і поверне блиск.

для вій

За рахунок вмісту в продукті вітамінів і лецитину, цибулини вій після процедур стануть здоровими і міцними, що виключить їх випадання. Масло необхідно наносити на брови і вії, попередньо розтопивши його на водяній бані.

Для зручності можна користуватися вимитого старої щіточкою від туші. Засіб має залишатися на віях і бровах не менше 15 хвилин, після чого його потрібно зняти серветкою.

Для тіла

Масло какао (властивості і застосування в косметології дозволяє прискорити процес оновлення клітин шкіри) також дає такий ефект:

• захищає шкіру від впливу холоду і спеки;
• знімає свербіж і зменшує набряки;
• покращує мікроциркуляцію;
• зволожує шкіру;
• прибирає рубці і шрами;
• захищає від проникнення токсинів;
• надає профілактичну дію проти грибків.

Масло какао може зробити будь-які нерівності шкіри менш помітними. Найкраще цьому сприяє обгортання. Потрібно змішати рівні частини масел: какао, оливи та жожоба. Нанести склад на тіло і обернути харчовою плівкою, а зверху надягти теплий одяг. Потім лягти під ковдру і пролежати так не менше 40 хвилин, після чого просто прийняти прохолодний душ.

Така процедура повинна проводитися через кожні три дні, протягом двох - трьох місяців.

від розтяжок

Масло какао, завдяки своїм властивостям, широко застосовується в косметології при боротьбі з розтяжками на різних частинах тіла.Найкраще робити масаж в якості профілактики, ще до появи проблем. Особливо це актуально в період вагітності.

Склади на основі масла какао зменшують рубці і покращують загальний стан шкіри. В основний компонент потрібно додати будь-яку базову масло для тіла і провести процедуру обгортання.

Чистим продуктом можна регулярно змащувати проблемні зони після прийняття ванни, це зволожить і підживити шкіру.Також можна додавати какао-масло прямо в ванну.

від целюліту

Позбутися від цієї проблеми можна завдяки масажу, обгортання і застосування скрабу. Перед будь-процедурою потрібно підготувати шкіру: прийняти гарячий душ або відвідати сауну, зняти ороговілі клітини натуральним скрабом. Це дозволить розкрити пори і поліпшити ефективність процедури.

Для масажу потрібно взяти какао-масло і змішати його з будь-яким іншим маслом. У суміш додати порошок какао. Точних пропорцій немає, шоколадна паста робиться на око.

Вона повинна бути комфортною для нанесення консистенції: не дуже густий, але і не стікає. Паста наноситься на всі проблемні зони поплескували і розтирають рухами.Після процедури потрібно прийняти душ і нанести на шкіру антицелюлітний крем.

Маска для обгортання робиться таким чином: тепле молоко змішується з какао-порошком до стану густої каші. У суміш додається трохи какао-масла. Її потрібно нанести на попередньо підготовлену шкіру і обернути харчовою плівкою на 40 хвилин.

Натуральний і ефективний скраб готується так: 0,5 ст. какао-порошку потрібно змішати з 1 ст. морської солі дрібного помелу. Скрабірующіе частинки не повинні трваміровать шкіру. До складу потрібно додати також 3 ст. л. розтопленого масла какао і нанести скраб на все тіло, активно втираючи його в шкіру. Через 7 хвилин можна приймати душ.

Для засмаги

Масло з какао-бобів стимулює вироблення меланіну. Завдяки цьому, воно використовується в різних засобах для засмаги. Але продукт ніяк не захищає від впливу ультрафіолету. В основному він застосовується для зволоження шкіри після сонячних ванн.

Для отримання рівномірного шоколадного засмаги, перед виходом на сонце, рекомендується змастити шкіру розтопленим маслом. Обов'язково потрібно дочекатися повного всмоктування продукту. Після засмаги засіб наноситься ще раз, для заспокоєння шкіри.

У домашніх умовах можна зробити лосьйон. У рівних частинах змішуються оливкова, кокосова і какао масла. Суміш прогрівається на водяній бані і в неї додається 1 ч. Л. какао-порошку.

Для релаксації і в ароматерапії

Масло какао в ароматерапії надає тонізуючу, спазмолітичну, стимулюючу, протикашльовий і загальнозміцнюючу дію.

Застосовується воно при захворюваннях:

• органів дихання;
• серцево-судинної системи;
• нервової системи;

Масло наноситься на тіло як засіб для релаксації і ароматерапії. Воно глибоко живить шкіру і пом'якшує її. Запах шоколаду стимулює вироблення гормону задоволення і розслабляє організм. Процедура знімає втому, нервове перенапруження і зміцнює загальний стан організму.

Застосування продукту в народній медицині

Це масло добре зарекомендувало себе в народній медицині:

• Воно використовується для профілактики ГРЗ. Носові пазухи змащуються розтопленим маслом, яке створює захисний бар'єр для мікробів.
• Масаж грудної клітки з використанням олії перед сном, полегшить кашель.
• Напій з молока і однієї чайної ложки масла допоможе швидше впоратися з застудою.
• Продукт благотворно впливає на судини, і тому може використовуватися при лікуванні варикозу, геморою і судинних зірочок. Прийом однієї чайної ложки масла в день і масаж проблемних зон допоможе впоратися з недугами.
• Масло застосовується при лікуванні ран, грибкових і гінекологічних захворювань. Склади можна готувати в домашніх умовах.

Від кашлю (з молоком)

При болю в горлі і виснажливому кашлі масло застосовується в чистому вигляді, як таблетка. Потрібно взяти невелику горошину продукту і розсмоктувати його до повного розчинення.

Є інший рецепт: в 0,5 л. молока потрібно розчинити 1 ч. л. масла і 3 ч. л. меду. В результаті виходить прекрасне відхаркувальний засіб. Порцію такого коктейлю потрібно розділити на 4 прийоми і пити протягом дня.

проти геморою

Є кілька способів допомоги при цій недузі. Найбільш простий з них - змазування проблемної області чистим какао-маслом.

Також можна виготовити клізму: 1 ст. л. сухий аптечної ромашки залити 2 ст. окропу. У проціджений настій потрібно додати 1 ч. Ложку масла.

При ерозії шийки матки

Продукт активно застосовується в лікуванні ерозії шийки матки. 1 ч. Л. продукту потрібно розтопити і додати в нього 10 крапель олії обліпихи. У засобі змочується тампон і ставиться на всю ніч. Курс лікування - 12 днів.

Для позбавлення від опіків

Перше, що потрібно зробити при опіку - охолодити постраждале місце. Найкраще робити це під струменем проточної холодної води. Какао масло може використовуватися для заспокоєння шкіри тільки при легкій формі опіку. Пухирі і відкриті рани їм мазати заборонено.

Можна також змішати масло з Пантенолом в рівних частинах і регулярно наносити склад на шкіру. Воно зніме запалення і посилить регенерацію.

Від нежитю і для профілактики простудних захворювань

Для полегшення стану при нежиті можна використовувати такий рецепт: 15 г какао змішується з 30 г масла обліпихи і 1 ст. л. соку календули. До складу потрібно додати 0,5 ч. Меду і 5 г прополісу.

В отриманій суміші змочується ватний тампон і вставляється в носові ходи на 20 хвилин. Засіб виводить слиз і зволожує слизові оболонки носа.

Як жовчогінний засіб

Масло застосовується при лікуванні холециститу. Для цього потрібно натщесерце випити 1 ст. л. продукту і лягти на грілку на правий бік не менше ніж на 1-2 години. Процедуру потрібно проводити раз на тиждень. Вона дозволяє домогтися кращого відтоку і виведення жовчі.

Для зниження холестерину

Олеїнова кислота в складі масла здатна знижувати рівень холестерину в крові. Продукт приймається за 20 хвилин до їди. Потрібно з'їдати по 0,5 ч. Л. масла 2 рази в день. Це послужить непоганою профілактикою відкладення холестерину на стінках судин і появи атеросклерозу.

Какао масло для дітей

Для того щоб змусити малюка з'їсти корисне какао-масло, можна скористатися такими рецептами на основі продукту:

1. Цукерки. Необхідно взяти 30 г чорного шоколаду і 1 ст. л. масла. Ці інгредієнти додаються в 0,5 л теплого молока і доводяться до однорідності на водяній бані. Після повного застигання і розрізання на дрібні шматочки (близько 1 ст. Л.) Саморобну цукерку можна давати дитині щоразу після їжі.
2. Льодяники. Для того щоб полегшити дитячий кашель можна приготувати постілке. Потрібно розтопити 100 грам цукру і зробити з нього льодяники. Після того, як вони застигнуть, їх опускають в рідке масло і викладають на пергаменті. Льодяники потрібно відправити в холодильник, і через кілька хвилин повторити процедуру. Після повного застигання жиру, можна давати дитині такі таблетки від кашлю по одній 4 рази на день.

При вживанні масла дітьми потрібно бути обережними, так як може виникнути алергічна реакція.

Чи можна вживати продукт при вагітності?

Лікарі не рекомендують вагітній жінці вживати в їжу продукти, здатні викликати алергію. Какао є сильним алергеном, а під час вагітності організм жінки стає особливо чутливим до них.

При відсутності будь-яких реакцій, жінка може користуватися какао маслом, як для профілактики розтяжок, так і просто для зволоження своєї шкіри.

Застосування продукту в харчовій промисловості та кулінарії

Какао-масло використовується в приготуванні:

• глазурі;
• шоколаду;
• тортів;
• помадок;
• цукерок.

Білий шоколад був придуманий в процесі утилізації залишків какао-масла. Він має білий колір, тому що в ньому немає какао-порошку. Саме какао масло робить шоколад таким ароматним і смачним.

Протипоказання до використання масла какао

Масло з плодів какао протипоказано при:

• цукровому діабеті;
• ожирінні;
• порушення метаболізму;
• дітям до 2 років (через невеликої кількості кофеїну в складі)

При дозованому і вмілому застосуванні, побічних ефектів не виникає.

Як вибрати какао масло хорошої якості

Не варто вибирати продукт тільки по етикетці.

Потрібно оцінювати інші критерії:

• запах повинен нагадувати какао;
• колір повинен бути світло-коричневим;
• при кімнатній температурі масло не повинно текти;
• вартість продукту вище, ніж у звичайного вершкового масла, так як він експортний.

У магазинах можна зустріти підробку какао-масла, вироблену з концентрованого пальмового масла і забарвлену штучними добавками. У ньому містяться трансжири, які приносять шкоди організму.

Як зберігати продукт вдома

Масло зберігається:

• в темному місці;
• при температурі повітря не вище 18 градусів;
• при вологості до 75%;
• в герметично закритій упаковці.

Еквівалент какао масла

Йдеться про продукт з рослинних жирів з вмістом тих же жирних кислот, що і в какао-маслі.

Вимоги до продукту:

• вміст жиру - не менше 99%;
• повна сумісність з какао-маслом і схожість їх за хімічним складом.

Сировиною для еквівалента какао-масла виступають натуральні тропічні масла або модифіковані олії з харчовими добавками (пальмова олія).

Еквівалент часто використовується в харчовій промисловості через свою низьку вартість і легкості процесу виготовлення з шоколаду.

Масло какао - продукт з унікальними властивостями, який використовується в косметології та медицині як ефективний засіб проти різних проблем. У харчовій промисловості без цього продукту просто не обійтися.

Оформлення статті: Володимир Великий

Відео про какао маслі

Все про користь какао масла для шкіри: