Проблема ожиріння давно стала глобальною і все більше загрожує генофонду Землі. Пропаганда здорового способу життя та підтримки стрункості тіла - стає першорядним завданням в будь-якій віковій групі.
Переваги та недоліки білкової дієти
Посильні фізичні навантаження і раціональне харчування - ключ до краси і активної довгого життя. Але часто, щоб досягти заповітних кілограмів, спочатку доводиться вдатися до серйозних дієт. Білковий раціон - один з найпопулярніших і ефективних борців з надмірною масою тіла.
Ефективна дієта білкова на 7 днів з докладним меню і рецептами представлена нижчеСуть протеїнової дієти проста - з щоденного меню максимально виключаються вуглеводи і замінюються посиленим споживанням білкової їжі. Тривалість такого харчового обмеження коливається від тижня до трьох місяців. Від цього залежить і раціон, і кількість що скидаються кілограмів.
Дієта білкова на 7 днів - ефективна схема зниження ваги, що володіє, як істотні переваги, так і серйозними недоліками. Щоб вибрати цю систему харчування, потрібно точно знати все за і проти.При цій дієті, організму доводиться активно розщеплювати власний жир, накопичений раніше, оскільки не вистачає зовнішніх вуглеводів для підтримки життєвої енергії.
Плюси дієти:
- досить велика різноманітність в меню;
- відсутністье нав'язливого почуття голоду;
- помітне зниження маси тіла (близько 5 кг за тиждень);
- людина звільнений від стомлюючого підрахунку калорій;
- спорт стає справжнім союзником, немає обмежень в фізичному навантаженні;
- ризик повернення втрачених кілограмів невеликий, тому що за час дієти прискорюється метаболізм і навіть після закінчення харчових обмежень, організм працює швидше;
- білкове харчування може виступати елементом в ланцюгу інших моментів, спрямованих на зниження ваги, тому що легко включається в інші дієтичні раціони.
Зверніть увагу! Зміна харчування завжди тягне за собою зміни в роботі всіх внутрішніх органів, як позитивні, так і згубні.
Мінуси дієти:
- істотна втрата життєво важливих вітамінів і мікроелементів, особливо кальцію - це веде до втрати краси і сили волосся, нігтів, шкіри;
- значне коло протипоказань (І похилий вік, і багато хронічні недуги);
- виникнення розладів роботи шлунково-кишкового тракту (Труднощі зі стільцем, дискомфорт у животі, газоутворення);
- непомірне навантаження на нирки і печінку, їм доводиться на межі сил справляти з переварюванням важкої білкової їжі;
- вірогідні погіршення настрою і головні болі через брак звичних вуглеводів;
- через активне розщеплення внутрішнього жиру (кетоза) з'являється гнильний запах з ротової порожнини.
В цілому, механізм дії цієї дієти полягає в тому, що жир розщеплюється, але м'язи залишаються незмінними, тому що посилене білкове харчування заповнює втрати білка в м'язових волокнах.
Основні правила білкової дієти на 7 днів
Навіть найефективніша дієта працює не в повну силу, якщо не дотримуватися певні моменти.
Для схуднення на протеїновому харчуванні існують такі закони:
- Для успішного перебігу дієти і максимально ефективного результату, повинен бути спочатку обраний її термін: 7 днів, 2 тижні або більше. Білкове харчування різноманітно, тому до переходу на такий раціон, доцільно скласти повне меню на весь термін.
- споживання їжі має бути організовано так, щоб відбувалося малими порціями до 6 разів на день.Причому остання вечеря - мінімум за 3 години до відходу до сну.
- Вуглеводи не можуть бути стовідсотково виключені з меню. Дуже важливо в ряді прийомів їжі зберегти малі порції складних вуглеводів, таких як варені гречка і коричневий рис.
- Фрукти оптимально вживати в першій половині дня, Причому вони повинні бути несолодкими.
- Добова норма жирів - це всього грам 40. Тобто овочеві салати можуть бути трохи заправлені олією, але всі інші страви готують без нього.
- Під час дієти виключені солодкіе, особливо газовані напої. А ось кількість споживаної чистої простої води повинно бути збільшено, для забезпечення повноцінної роботи нирок.
- Вживання алкоголю неприпустимо, бажаний відмова і від інших шкідливих звичок.
- Необхідно доповнити раціон прийомом комплексу вітамінів, для поповнення їх втрат. Особливо важливий прийом препаратів кальцію.
Зверніть увагу! Дотримання всіх правил, робить білкову дієту дуже ефективною. Такий режим, розрахований на 7 днів, може допомогти втратити до 6 кг.
Продукти, дозволені при білковій дієті
Ця дієта по праву вважається найсмачнішою.Спектр допустимих продуктів дуже широкий і не може порадувати запеклого м'ясоїда. А ось любителю італійської кухні з її різноманітними пастами і піцами доведеться туго.
Перелік основних страв для протеїнової дієти:
- всіляке пісне м'ясо (особливо куряче філе, кролик);
- субпродукти такі, як печінка, нирки, шлуночки, сердечка, мова;
- яйця;
- соя, і продукти з неї, наприклад, сир тофу;
- Риба та морепродукти;
- сир;
- сири малої жирності;
- натуральні йогурти та інші кисломолочні напої.
При особливому бажанні допустимі навіть консервована риба (але без масла!) І варена ковбаса, але в мізерних кількостях.
На додаток до основних продуктів йдуть:
- відвареної неочищений рис;
- гречка;
- зрідка цільнозернові хлібці;
- овочі і несолодкі фрукти;
- рослинне масло для заправки салатів;
- зелений чай.
Існує маса схем живлення, в основі яких знижене споживання вуглеводів компенсується протеїнами. Це і аткінсоновская, і дюкановская, і кремлівська системи, але дієта білкова на 7 днів - ефективна самостійна програма.
Які продукти заборонено вживати при білковій дієті
Будь-яка дієта виключає солодощі, особливо тістечко і торти.Білкова система схуднення - не виняток.
Крім цього, заборонені:
- картопля;
- будь-які хлібобулочні та макаронні вироби;
- випічка і десерти;
- каші;
- солодкі фрукти;
- жирна риба і м'ясо;
- вершкове масло;
- напівфабрикати і копченості.
Білкова дієта, як будь-яка інша, не терпить цукру, алкоголю, майонезу.
Меню для білкової дієти на 7 днів
Дні тижня | Приймання їжі | Меню дієта білкова на 7 днів - ефективна схема |
понеділок | I | яєчня, бажано з одних білків стакан 1% кефірачай зелений без цукру |
II | йогурт питної | |
III | варена грудка (курка або індичка) | |
IV | яблуко | |
V | шматок риби (варений) кефір | |
Вівторок | I | Яйця, зварені будь-якому способом свіжа помідори хлібець |
II | кефір 2ОО мл | |
III | будь-яке м'ясо, приготоване на пару овочевий салат | |
IV | апельсин | |
V | рибна консерва (без масла) зелений салат (огірки, капуста, листова зелень) кефір | |
середа | I | сир низької жирності несолодкий кави |
II | тофу з хлібцем | |
III | парове куряче м'ясо 5 супових ложок відвареного темного рису овочі нарізані | |
IV | будь-якої кислий фрукт | |
V | риба відварна або тушкована без масла квасоля варенаяйогурт 15о мл | |
четвер | I | мюслі чай зелений |
II | горішки (не більше 10 шт.) | |
III | овочевий бульйон з додавання курячого філе хлібець | |
IV | апельсин | |
V | печінку відварна салат із зелені | |
п'ятниця | I | омлет з шинкою |
II | йогурт 15о мл | |
III | овочевий суп-пюре хлібець | |
IV | сухофрукти (не більше 10 шт.) | |
V | зелений горошок м'ясне філе, тушковане з помідорами | |
субота | I | овочевий салат кава без цукру |
II | будь-якої кислий фрукт | |
III | риба варена помідор | |
IV | кефір 18о мл | |
V | м'ясо тушковане з овочами кефір | |
неділя | I | сир 1% з цукатами чай зелений |
II | не більше 10 будь-яких горішків | |
III | 5 великих ложок вареної гречки з м'ясом | |
IV | яблуко | |
V | тушкована риба |
Смачні рецепти для білкової дієти
Зверніть увагу! Будь-які дієтичні другі страви повинні бути приготовані без масла. Відповідні способи: гасіння, відварювання, приготування на пару.
Варіант приготування яєць на сніданок
Буде потрібно посуд, підходяща для СВЧ-печі і сама мікрохвильовка. Яйця розбиваються і ретельно збиваються. Сіль і спеції за смаком. Можна додати рубану зелень або натертий низькокалорійний сир. Суміш поміщають в мікрохвильовку на 5-10 хвилин, залежить від обсягу омлету.
Запечена риба
Можна взяти будь-тріску, хоч минтай,хоч тилапию (виключений палтус через свою знатної жирності) і далі за правилом "трьох П": посолити, поперчити, полити лимонним соком.
За смаком можна присипати спеціями для риби або травами. Випікати на деку, краще застеленому пергаментом або фольгою, политій водою. Підійдуть і спеціальні пакети для запікання.
Час готування близько 30 хвилин, але залежить від розміру рибних шматків і їх кількості.
Куряче філе пряне
Грудку ретельно відбити, скропити лимоном, посипати травами (сушеними або свіжими), особливо гарний у цій страві - базилік, солиться все за смаком, але чим менше, тим корисніше. Можна відразу гасити, але краще дати настоятися години дві, а потім вже загасити з малим додаванням води.
Білкова дієта: протипоказання
Оптимальним початком будь-якого обмеження харчування буде похід до лікаря-терапевта і визначення кола захворювань, що не допускають ту чи іншу дієту.
Важливо пам'ятати! Приступати до дієти не варто в стадії загострення хронічного захворювання або в активній фазі будь-якої хвороби, наприклад, ГРВІ.
Білкова дієта заборонена, якщо присутній хоч один з наступних факторів:
- вік, далеко пішов від 18 років;
- патології шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразки, панкреатити, непрохідність);
- гострі серцеві захворювання;
- подагра.
Як правильно виходити з білкової дієти
7 днів білкової дієти залишилися позаду, але це ще не кінець. Ефективна система харчування піде на спад, якщо грамотно її не завершена і накинутися на вуглеводні продукти.
Дієтологи гарантують стійке утримання отриманого ваги, якщо після протеїнової дієти дотримуватися таких харчові обмеження:
- вводити вуглеводи можна тільки дуже повільно. Оптимально підтримувати режим в 60 г / добу ще 5-6 місяців. Якщо присутній активна фізичне навантаження і посилені тренування, то норма зростає вдвічі.
- Урізноманітнити прийом овочів і фруктів можна поступово, віддаючи перевагу відварним або печеним.
- продовжувати утримуватися від солодкого, жирного, смаженого.
- мінімізувати споживання алкоголю.
Дієта білкова на 7 днів (найефективніша): якого результату чекати
При виконанні всіх рекомендації і планомірному дотриманні вибудуваної лінії живлення, можна досягти істотних результатів. Вага йде до 5 кг за тиждень. Ця цифра може бути і вище, якщо крім харчових обмежень активно застосовується спорт і всілякі косметичні процедури (ванни, обгортання, масажі).
Безсумнівним плюсом такої дієти є схуднення не за рахунок м'язової маси, а в результаті згорання жиру. Тому після закінчення семи днів можна розраховувати на "підсушене" струнке тіло.
Білкова дієта - чудовий варіант для активних людей, прагнуть не просто схуднути, а й придбати рельєфну фігуру. При обережному продуманому підході до неї, побічних явищ проявляється мінімум, а заповітні кілограми стають реальністю.
Дієта білкова на 7 днів - ефективна корисна дієта. Меню, продукти представлені в цьому ролику: