Білково-вуглеводне чергування: меню на кожен день

Привести своє тіло в форму - це бажання осягає кожну другою жінку і кожного третього дорослого чоловіка. Безліч видів дієт на просторах інтернету дають можливість вибрати варіант, який підходить конкретній людині.

Буч (білково-вуглеводне чергування) допомагає скинути зайві кілограми, не завдаючи шкоди організму.

Принципи роботи дієти

Під час інших способах схуднення за допомогою зміни раціону харчування організм реагує на недостатнє надходження вуглеводів і через деякий час активно починає забирати запасів не з жирової тканини, а з інших органів і м'язів. Таким чином, наноситься шкоди організму і дієта не приносить бажаних результатів.

Буч-дієта розроблена так, що організм не відчуває надмірного вуглецевого голодування і не "економить" жирові підшкірні запаси. Ефект схуднення по дієті досягається завдяки чергуванню днів вживання тільки білків і вуглеводів.

Готове меню на кілька днів вперед позбавить від зайвого клопоту

Щоб не виникло проблем з підрахунком калорій і грамів їжі, яку необхідно їсти під час дієти, краще скласти Буч-меню на кожен день на кілька тижнів вперед. Так заздалегідь можна придбати продукти і розпланувати час на підготовку. Меню допоможе порівняти свої сили і витримку.

Як скласти меню на кожен день

Раціон при цій дієті досить обмежений, але в той же час максимально наближений до правильного харчування. таку дієту можна дотримуватися кількох місяців без шкоди для здоров'я. Повторювати курси можна протягом року кілька разів.

Чергування днів може мати різні схеми:

• 2: 1: 1 (білковий вуглеводний змішаний),
• 5: 2: 1 (білковий вуглеводний змішаний),
• 2: 2: 2 (білковий вуглеводний змішаний).

У білкові періоди зменшується до мінімуму вживання вуглеводів. Дозволяється їсти відварну курку, рибу, яйця і нежирні молочні продукти.

Самий відповідний йогурт - зроблений в домашніх умовах

У вуглеводний період практично повністю забираються з меню білки. Можна їсти каші на воді. Вживається хліб з грубого помелу зерна помелу, фрукти та овочі.

Змішані дні дають можливість розширити раціон з вмістом білків і вуглеводів і розслабитися одночасно. Але не варто забувати про те, що все ж дієта триває і вираховувати калорії вживається їжі необхідно і далі.

Буч меню на кожен день має становити не більше 1200 Ккал на добу для людей, робота яких не пов'язана з фізичним навантаженням. Другий категорії робітників можна підвищити добове споживання калорій до 1500-1600.

Продукти в білковий період дієти

Щоб правильно визначитися з найменуванням та кількістю продуктів, потрібно враховувати основне правило цього виду дієти.

Кількість необхідного білка в цьому циклі - максимум 3-4 г на 1 кг ваги.

Допустимий перелік продуктів в білковий період	Кількість білка, г 100 г продукту
грудка курки	28.8
індичка	20.3
яловичина	24.8
яйця	13.5
сир нежирний	17
печінка яловича	16.2
палтус	18
креветки	18

Всі м'ясні страви повинні бути у відварному вигляді.

Варена куряча грудка - корисне і смачне блюдо

Виходячи з цієї таблиці, можна вести розрахунок продуктів на один білковий період. Наприклад, вага худне 80 кг, тоді в день з'їдається 3 гр. × 80 кг = 240 гр. білка. З цієї цифри розраховується раціон на день з основних продуктів.

Такі дані допоможуть розрахувати необхідність і можливість перекусів протягом будь-якого дня дієти.

Продукти в вуглеводний період дієти

У цей період дієти організм поповнюється вуглеводами і додатковою енергією. У такі дні потрібно активно займатися спортом для поліпшення метаболізму. Щоб скласти Буч меню на кожен день в вуглеводний період також слід дотримуватися правил.

Вживання вуглеводів за день в кількості 5-6 г на 1 кг ваги.

Дозволені продукти в вуглеводні дні	Кількість вуглеводів, г / 100 г продуктів
вівсяна каша на воді	63.8
Перлова каша	72.1
відварні дорогі макарони	68.9
рисова каша	74.9
банани	23.4
абрикоси	11.2
свіжа морква	8.2
квасоля тушкована	22.0
буряк в відварному вигляді	10

Таким чином, розрахунок кількості вживаних продуктів ведеться за даними таблиці. Наприклад, вага худне 80 кг тоді 5 гр × 80 = 400 гр. вуглеводів на добу вживається в вуглеводний день.

Чим харчуватися в змішані дні

Такі дні вважаються відпочинком від суворого дотримання двох періодів. У цей час можна розслабитися і дати організму відпочити. Калорійність в ці дні може становити 1500-2000 Ккал.

У такі періоди вуглеводи повинні складати 2 г, а білки 2-3 г на 1 кг ваги худне.

Дізнайтеся більше про вуглеводи і продукти, в яких вони містяться, з цієї статті.

У ці дні меню повинно містити кількість вуглеводів і білків в рівній кількості. Дозволяється зелень і молочні нежирні продукти в більшому обсязі.

Вранці можна додавати в каші 1 ч.л. меду для отримання організмом глюкози.

Каша з медом - відмінний початок дня

Не потрібно забувати, що змішані дні також є періодом дієти і сильно розслаблятися не можна. Ласунам не варто наїдатися їх улюбленими солодощами інакше ефекту від такої дієти не буде.

Переваги Буч-дієти

Буч-меню на кожен день є в фінансовому плані і не вимагає великої кількості часу на підготовку. Воно максимально наближене до правил правильного харчування. Організм не відчуває постійного відчуття голоду і не перебуває у стресовому стані.

Ті, що худнуть люди не скаржаться на депресивний стан або нервозність

Енергії від вживаних продуктів вистачає для того щоб вести звичне життя і не змінювати свій графік роботи.

Організм не звикає до обмежень в їжі і обмін речовин не сповільнюється на відміну від інших видів дієт. Цей вид схуднення можна використовувати без особливих труднощів до 2-3 місяців. Потім його можна повторювати в міру необхідності на 10-20 днів.

Буч дієта допомагає позбутися від підшкірного жиру з перших днів застосування, А не виводить тільки воду з організму. Ця система сприяє очищенню кишечника і робить шкіру на обличчі гладкою і здоровою. Вугрі і прищі зменшуються в кількості або зникають зовсім.

Результати дієти видно неозброєним поглядом

Правильний вихід з цієї дієти зможе утримати кілограми на місці і не збільшувати їх після завершення схуднення.

Протипоказання

Забороняється використовувати цей спосіб схуднення до 18 років. У дитячому віці організм посилено зростає і розвивається і будь-які утримання в їжі завдають шкоди здоров'ю і зростання в подальшому.

Не можна використовувати Буч-меню на кожен день вагітним і в період годування дитини грудьми

Недолік певних речовин передасться дефіцитом їх же малюкові.

Не потрібно експериментувати людям, які мають тяжкі хвороби:

• нирок;
• шлунково-кишкового тракту;
• онкологічне захворювання;
• загострення хронічних запалень.

Під час простудних захворювань не потрібно починати "сидіти" на дієті - організму потрібні сили для боротьби з вірусами.

Приблизне меню на 4 дні

Щоб легше було уявити раціон, можна скласти Буч меню зразкову на кожен день.

1 - білковий:

• Сніданок: варені яйця (2 шт.) З 200 г курки, без бульйону, чай зелений;
• Обід: овочі в тушкованому вигляді 150 г з відвареної рибою 200 г;
• Полудень: сир нежирний 200 г;
• Вечеря: риба на пару 250 г і стакан йогурту або кефіру нижче 1% жирності.

Допускаються перекуси вареними шматочками курячого філе в розрахунку грам, що не дістають до добового вживання білка (розрахунок по вазі).

Дієта по Буч меню на кожен день

2 - білковий:

• Сніданок: овочевий салат з додаванням оливкової олії і омлет з 1 яйця, чай без цукру або вода без газу;
• Обід: яловичина 150 г з тушкованими овочами 150 г;
• Полудень: сир нежирний 200 г;
• Вечеря: курка 200 г і 200 мл ряжанки.

Як і в перший день вирішуються невеликі перекуси.

3 - вуглеводний:

• Сніданок: каша вівсяна на воді і банан, кава з молоком;
• Обід: рисова каша з тушкованими овочами в томаті (всього 250 г);
• Полудень: фрукти 200 г і йогурт з низьким вмістом жиру 100 г;
• Вечеря: салат з овочів з оливковою олією 200 г і ряжанка.

Допускаються перекуси невеликими шматочками фруктів.

4 - змішаний:

• Сніданок: пластівці або будь-яка каша на воді з фруктами - 200 г;
• Обід: відварне м'ясо 200 г з рисом 100 г;
• Полудень: йогурт з низьким вмістом жиру або фрукти 150 г;
• Вечеря: 0-1% сир 150 г і креветки 100 г із зеленню.

Перекус допускається сухофруктами.

Сухофрукти - відмінна альтернатива солодощів

Під час харчування відповідно до складеного меню на кожен день, пам'ятайте про обов'язкове вживання води без газів.

Важливо пити не менш 2 літрів протягом дня, невеликими ковтками

Це правило допоможе прискорити обмін речовин і дасть можливість спалювати жири в швидкому темпі.

Ця дієта в перші дні дасть можливість скинути до 2 кг. Потім темпи можуть зменшитися до 900 г за тиждень, але будуть систематичними. Якщо харчуватися правильно, вага не буде стрімко рости після її завершення.

Дотримання Буч-дієти є нескладним навіть для людей зі слабкою силою волі. Перші кілька днів можна трохи розширювати раціон звичними продуктами для плавної адаптації організму.