Відпочинок

Паска з апельсиновим соком в хлібопічці

Pin
Send
Share
Send

Вибираючи рецепт паски для хлібопічки, можна віддати перевагу різної випічці: здобної, заварний, на молоці або меді. При виборі орієнтуйтеся на програми, закладені в вашому пристрої. Якщо в грубці немає спеціального режиму, то в ній можна приготувати тісто, а потім випекти хліб в духовці.

Можна випікати здобу або паску в хлебопечках:

  • Редмонд;
  • Панасонік;
  • Мулинекс;
  • Скарлетт;
  • Вітьок і ін.

Тісто для паски - основний компонент. Електропекарні беруть на себе найскладніше: замішують його, дають вистоятися і піднятися при постійній температурі. Завдання господині - точно слідувати рецептом паски - в хлібопічці всі процеси автоматизовані, але важливо які продукти і в якій кількості в неї завантажувати.

складові

Для смачної і пишною випічки нам буде потрібно:

  • мука хлібопекарська (вищий сорт) - 450 г;
  • цукровий пісок - 4 ст. л .;
  • сіль-ч. л .;
  • ванілін 1 ч. л .;
  • масло вершкове (НЕ маргарин) - 100 г;
  • яйце куряче - 4 шт .;
  • сік апельсиновий (можна вичавити самим) - 50 мл;
  • родзинки світлий (горіхи, кунжут) - 50-60 г;
  • дріжджі сухі активні (марки САФ-Момент, Pakmaya) - 2,5 ч. л.

Як приготувати паску

Готуємо суміш для тесту.

Продукти з рецепта приготуйте і викладіть на стіл заздалегідь. Вони не повинні бути холодними.

Відміряйте на кухонних вагах потрібна кількість масла і муки і покладіть в ємність для випічки.

Цукор, сіль і ванілін додайте до суміші суворо за рецептом паски для хлібопічки.

В отриману масу влийте цитрусовий сік і 4 яйця.

Найкраще вичавити сік самим, прямо перед тим, як спекти паску. Для цього буде потрібно один апельсин.

Після того як всі компоненти з рецепта паски використані, помістіть форму в хлібопічку і закрийте кришку.

Заповніть дозатори електропечі сухим виноградом і дріжджами. Якщо в хлібопічці немає диспенсеров, необхідні за рецептом добавки для паски можна покласти під час перемішування.

Щільно закрийте кришку печі, виберете режим.

Правила гарної випічки

При випіканні в хлібопічці паски з родзинками або цукатами важливо додавати їх в борошно строго в кінці замісу (5-7 хв. До завершення).

Сухий виноград і цукати містять багато вуглеводів. Якщо додати їх в масу для випічки відразу, то тісто вбере весь цукор і вийде "важким", як і спечений з нього хліб.

Зручно, коли додаткові продукти завантажуються автоматично, як в хлібопічці Панасонік SD-2501WTS. У цій моделі пекарні два диспенсера для дріжджів і цукатів з родзинками.Якщо дозатор не передбачений, як в деяких моделях фірми Скарлетт, не пропустити час внесення компонентів допоможе звуковий сигнал.

Знаючи ці правила, в будь-хлібопічці можна спекти паску "як у бабусі":

  • точно відміряйте кількість інгредієнтів;
  • не замінюйте компоненти;
  • дотримуйтесь послідовність;
  • не перемішується нічого самостійно;
  • вибирайте спеціальну програму з довгим вистоюванням і замісом.

Якщо готувати паску в хлібопічці, в точності дотримуючись рецепт, він буде повітряним і надовго залишиться м'яким.

Для прикраси кексу використовуйте глазур з посипкою, цукрову пудру, кокосову стружку і подавайте до столу.

характеристики рецепта

  • У хлібопічці тісто для паски буде готуватися 4 години.
  • Час випікання - 1 година.
  • Рівень складності: легко.
  • Калорійність на 100 г - 296,24 ккал.

Автор: Марина Ваніна,
спеціально для Mama66.ru

Корисне відео про те, як приготувати венеціанський паску в хлібопічці

Pin
Send
Share
Send