Для нормального перебігу вагітності та народження здорової дитини особливе значення відводиться повноцінному і правильному харчуванню майбутньої мами. Дитина, перебуваючи ще в утробі матері, всі поживні речовини отримує з її крові, тому так важливо дотримуватися правильне харчування при вагітності.
У чому полягає правильність харчування?
Останнім часом модно стало правильно харчуватися, проте не всі люди знають, що мається на увазі під цим поняттям. Самі фахівці стверджують, що здорове харчування при вагітності - це повноцінний раціон, що складається з таких продуктів, як:
- м'ясо;
- злаки;
- кисломолочні продукти;
- фрукти;
- овочі.
До продуктів, здатним принести шкоду і матері, і дитині, відносяться булочки, шоколадки та інші солодощі, газовані напої, консерви, напівфабрикати. Вічними супутниками здорової їжі є "біо" і "еко" продукти, йогурти, багаті живими бактеріями, овочі і фрукти. Бажаючи харчуватися тільки здоровою їжею, слід дотримуватись таких правил:
- Скоротити споживання жирів тваринного походження;
- Ввести в раціон продукти, багаті ненасиченими жирними кислотами - червону рибу, горіхи, рослинні масла;
- Вживати в їжу продукти, що містять клітковину;
- Є виключно свіжоприготовані страви;
- Повністю виключити вживання в їжу маргарину;
- Чи не смажити продукти на вершковому маслі;
- Виключити з раціону надмірно гостру і солону їжу;
- Молоко замінити кисломолочними продуктами;
- М'ясо, рибу та птицю є тільки свіжоприготовленими, і в поєднанні з овочами;
- Щодня потрібно з'їдати порцію овочевого або фруктового салату.
Вирішивши правильно харчуватися під час вагітності, не варто забувати і про кашах, які також становлять основу здорового харчування. З них бажано починати щоранку, адже таке блюдо не тільки смачне, але і максимально корисне: в злаках міститься багато клітковини, вітамінів і мінеральних речовин, що нормалізують діяльність нервової системи.
Що повинна є майбутня мама?
Як правильно харчуватися при вагітності - знають не всі жінки, а це найважливіший фактор, від якого залежить здоров'я малюка. Найвідповідальнішим періодом можна назвати перші два тижні, коли відбувається формування ембріона, тому слід знати, які продукти потрібно включити в раціон майбутньої мами, а від яких краще і зовсім відмовитися.Щоб не нашкодити малюкові, потрібно повністю виключити вживання фастфуду, замість нього щодня з'їдаючи салат з овочів і фруктів. Найбільш корисними для організму вагітної і ембріона будуть такі фрукти, як яблука, персик і манго. Щоб уникнути розвитку токсикозу на ранніх термінах вагітності, жінці не варто їсти солодощі, жирну і смажену їжу, а також всю їжу, яка не приносить задоволення.
Гінекологи рекомендують вагітним вживати фолієву кислоту, також можна їсти продукти, багаті цим речовиною. Це можуть бути продукти рослинного або тваринного походження, але майбутній мамі краще вживати рослинну їжу. Можна включити в раціон такі продукти:
- зелені листові овочі;
- морква;
- бобові;
- злаки;
- горіхи;
- апельсини;
- банани.
Важливо пам'ятати про те, що жіночий організм під час виношування дитини потребує кальцію, який необхідний для формування кісток дитини. Такий процес інтенсивно відбувається на третьому тижні вагітності, саме в цей період необхідно їсти більше кисломолочних продуктів. Для формування організму дитини на цьому терміні також необхідними стають марганець і цинк, яких багато в яйцях, горіхах, бананах, вівсяної каші.Майбутня мама повинна чергувати ці продукти і стежити, щоб вони завжди були в щоденному раціоні харчування.
Токсикоз інтенсивно починає проявлятися на п'ятому тижні, щоб його уникнути, потрібно їсти яйця, бобові, горіхи, морква, соєві продукти. Якщо є така їжа, яка викликає неприємні смакові відчуття, краще її повністю виключити.
Починаючи з 6 по 10 тиждень виношування дитини якомога більше прислухатися до своїх смакових бажанням, ніж це було раніше. Однак капуста, смажена їжа, цукор, повинні вживатися в мінімальній кількості. В цей час вагітні помічають, як вони починають набирати вагу, якщо це відбувається стрімко, потрібно відмовитися від макаронних виробів.
На 11-12 тижнях у жінок можуть виникати незвичайні пристрасті в їжі, їх потрібно розцінювати, як потреба дитини в цій їжі, звичайно, якщо вона не несе йому шкоди. З 13 по 16 тиждень завершується формування скелета дитини, тому в цей час потрібно збільшити кількість кисломолочних продуктів, щоб виключити дефіцит кальцію. Якщо жінка не наїдається, можна збільшити порцію, але при цьому вибираючи виключно корисні продукти.
У період з 17 по 24 тиждень у дитини формуються слух і зір, тому раціон правильного харчування при вагітності повинен грунтуватися на вітаміні А, він міститься в капусті, моркві, болгарському перці. На 24-28 тижнях відзначається збільшення матки, що пов'язано з інтенсивним зростанням ембріона, тому жінка може відчувати постійний тиск на шлунок, також може виникати печія. Щоб максимально скоротити неприємні відчуття, потрібно менше їсти жирної і смаженої їжі, не пити газовані напої.
Організм малюка на 28-34 тижнях потребує залозі, жирних кислотах, кальції, адже відбувається формування мозку дитини. Акушери-гінекологи рекомендують жінкам включити в меню яйця, молочні продукти, брокколі, горіхи, червону рибу, йогурт. Починаючи з 35 тижня і до самих пологів організм майбутньої мами потрібно зміцнити і підготувати до майбутньої події, для цього їй потрібно їсти тушковані і сирі овочі. У разі, якщо жінка страждає від надмірної ваги, її харчування може бути підкориговано акушером-гінекологом, оскільки під час пологів через це часто виникають деякі ускладнення.
Яким повинен бути вага вагітної?
Набір ваги вагітної жінки в основному залежить від її маси тіла до вагітності. Як правило, перші два місяці під час виношування дитини жінка вага не набирає, іноді навіть майбутня мама може худнути, що відбувається через сильний токсикозу. За перший триместр жінка набирає в середньому 1 кг, але, починаючи з другого триместру, кожного тижня її вага збільшується на 250-300 г, що вважається нормою.
Таким чином, за всі 9 місяців виношування дитини жінка в середньому повинна набрати 10-12 кг. Незначний недобір або перебір ваги може відбуватися через особливості жіночого організму, перебігу вагітності, харчування під час виношування дитини.
Харчування при грудному вигодовуванні
Вживання здорової їжі має особливе значення не тільки під час вагітності, але також необхідним є правильне харчування матері при грудному вигодовуванні. Як стверджують фахівці, кількість грудного молока не завжди залежить від вживаних продуктів, але його якість визначається саме цим критерієм. Відразу після пологів повинен бути складений раціон харчування при грудному вигодовуванні, що дозволить виключити вживання жінкою шкідливої їжі.
Перші дні і місяці життя дитини мама повинна відмовитися від вживання продуктів, що підвищують процес газоутворення, внаслідок якого малюка будуть турбувати кольки. Також повинні бути виключені з раціону харчування при грудному вигодовуванні продукти, які розм'якшують стілець, адже у дитини може бути пронос. Педіатри забороняють молодим мамам їсти солодощі, оскільки вони є причиною сильних алергічних дерматитів, позбутися від яких досить складно.
При складанні меню можна прислухатися до рекомендацій відомих педіатрів, наприклад, молодим мамам корисно ознайомитися з правилами харчування при грудному вигодовуванні доктора Комаровського. Годувальниці слід дотримуватися таких правил харчування:
- З меню повністю виключити рафіновані продукти, консерви, копченості та напівфабрикати;
- Харчування мами при грудному вигодовуванні має бути максимально збалансованим, включаючи продукти, що містять всі поживні речовини - жири, білки і вуглеводи. У раціон годуючої жінки повинні входити м'ясо, риба, яйця, сир, сир, рослинні масла, крупи, овочі, фрукти, хліб, макарони.
- Необхідно дотримуватися 4-разового харчування, при необхідності можна робити перекушування;
- Для підтримки лактації при грудному вигодовуванні новонароджених харчування повинно включати в себе велику кількість рідини, краще вживати її у вигляді чаю;
- Їжу можна готувати на пару, варити, запікати, завдяки цим способам термічної обробки продуктів максимально зберігається їх поживна і вітамінна цінність;
- У раціоні мами при грудному вигодовуванні обов'язково повинні бути каші з цільнозернових круп - гречка, овес, рис;
- Годує жінка повинна забезпечити себе щоденним вживанням якісних кисломолочних продуктів без штучних добавок, потрібно пити кисле молоко, кефір, сир і йогурти, їх жирність не повинна перевищувати 1,5%.
- Щоденне меню необхідно поповнити такими мікроелементами, як йод, залізо і кальцій. Для цього потрібно їсти морську капусту, рибу, сир, кефір, шпинат;
- Щоб забезпечити нормальну роботу кишечника годуючої мами і дитини, необхідно вживати клітковину. Також для повноцінної діяльності нервової системи малюка йому необхідна фолієва кислота, вона міститься в бананах, апельсинах, бобових, брюссельській капусті.
Правильне харчування при грудному вигодовуванні сприяє здоровому розвитку організму дитини, дозволяючи швидше адаптуватися малюкові до нових умов життя.
Шкідливі продукти для вагітних і годуючих жінок
Дієтологи рекомендують вагітним і годуючим жінкам з метою виключення виникнення порушень в розвитку організму дитини і його функціонування уникати вживання деяких продуктів харчування. При вагітності з раціону жінки повинні бути виключені такі продукти:
- жирні сорти м'яса, сосиски, сардельки, копченості, консерви;
- міцні м'ясні і курячі бульйони;
- яйця сирі і смажені;
- сире молоко;
- листкове і здобне тісто;
- міцний чай;
- кава;
- алкоголь.
Вагітній жінці не варто забувати про те, що в період виношування дитини слід скоротити кількість вживання фруктів і овочів червоного та оранжевого кольору, оскільки вони можуть викликати розвиток алергічних реакцій. Особливо небезпечними вважаються цитрусові і полуниця, однак повністю виключати з раціону їх не варто, адже ці фрукти є багатими джерелами вітамінів і мінералів. При бажанні в невеликій кількості можна з'їсти шоколад, але зловживати ним не варто.
Список продуктів, які не можна їсти під час харчування на грудному вигодовуванні, значно розширюється. Крім того, що необхідним стає виключення алергенних продуктів, ще потрібно уникати їжі, яка надає шкідливу дію на травну систему малюка. Перш за все, потрібно виключити такі продукти, як:
- цитрусові;
- арахіс;
- полуниця;
- малина;
- журавлина;
- неякісні кисломолочні продукти;
- шоколад;
- креветки;
- мариновані овочі;
- копченості;
- капуста.
Чи не принесуть шкоди дитячому організму цибулю і часник, але смакові якості молока вони змінять, в результаті чого дитина може відмовитися від годування. Поліпшити смак грудного молока можуть петрушка і кмин. Щоб виключити вживання шкідливих продуктів при вагітності, жінки можуть скористатися послугами спеціальних сервісів, що займаються не тільки підбором раціону, але і доставкою здорової їжі за вказаною адресою. Лікар-гастроентеролог складе вам меню і підкаже правильні способи приготування їжі, а кур'єри забезпечать доставку всього необхідного до дверей.
Відповідальний підхід до вибору продуктів, з яких складається правильне харчування під час вагітності та годування груддю дозволить виростити здорового і міцного малюка.
