Skip to main content

Чи корисні насіння при вагітності?

Насіння соняшнику знайомі кожному. Вони поживні, смачні цілком можуть бути вітчизняним аналогом попкорну - багато хто любить їсти їх під час перегляду фільму або передачі. Але в народі (особливо серед старшого покоління) побутує думка, що вживання цього продукту майбутнім мамам небажано. Так чи можна їсти насіння при вагітності або побоювання виправдані?

Безсумнівно, будучи повністю натуральним продуктом, вони куди корисніше чіпсів. Але все-таки існують обмеження в їх використанні, з якими слід ознайомитися.

Чи можна їсти насіння під час вагітності?

Найбільш поширені міфи, які майбутні мами можуть почути, що якщо жінка їсть насіння під час вагітності, дитина народиться плаксивим, смаглявим або з довгим чорним волоссям. Звичайно, все це забобони, що не мають під собою жодної підстави.

Лікарі не забороняють вагітним їсти насіння, тому, якщо у вас є таке бажання, не варто відмовляти собі в задоволенні. Головне правило - вони повинні бути чистими і обсмаженими в міру. До вживання насіння бувають протипоказання, не пов'язані з вагітністю, але про них мова піде пізніше.

Які насіння корисніше і в чому полягає їх користь?

Видів насіння існує безліч, але в нашій країні в їжу частіше вживають насіння соняшнику і гарбуза. Також в кулінарії нерідко використовується кунжут.

Їх не тільки їдять в сирому і смаженому вигляді, але і виготовляють з насіння масло. З соняшниковою, без сумніву, знайома кожна господиня. Воно необхідне для смаження і є невід'ємною частиною багатьох страв. Гарбузове і кунжутне масло частіше використовують в медичних цілях.

Насіння - джерело безлічі корисних мікроелементів. У них містяться:

  • амінокислоти;
  • цинк;
  • магній;
  • залізо;
  • кальцій;
  • вітаміни А, В, D, Е, РР.

Не можна однозначно сказати, насіння якої рослини корисніше. Всі вони дуже поживні і сприяють нормалізації обміну речовин. Смажене насіння соняшнику при вагітності рекомендує вживати від печії, а гарбузове - при зниженні імунітету, токсикозі і запорах. Помічено, що масло з перерахованих насіння допомагає нормалізувати рівень холестерину в крові.

Відвар з молока і насіння гарбуза позбавляє від безсоння. А кашка з них має бактерицидні і регенерують.

Кунжутне насіння при вагітності позитивно впливають на стан нігтів і волосся. Також вони зміцнюють кістки і знижують ризик розвитку атеросклерозу.

Яку загрозу для вагітних можуть нести насіння?

Користь від насіння не викликає сумнівів, але при зловживанні можуть виникнути побічні явища. Відомо, що цей продукт має високу поживну цінність і, в залежності від сорту, містить 500-700 Ккал / 100 гр.

Якщо є насіння у великих кількостях щодня, можуть привести до набору ваги. А це створить надмірне навантаження на організм майбутньої мами і підвищить ризик виникнення гестозу. Також можуть відзначатися нудота, тяжкість в шлунку і запор, якщо жінка переїсть насіння.

Загроза таїться і в якості насіння. Їх вирощування, збір, обсмажування і зберігання досить трудомісткі і більшість людей купує продукт в уже готовому до вживання вигляді.

Якщо ви віддаєте перевагу робити так само, беріть товар перевірених фірм, оскільки купувати насіння на ринках ризиковано. При неналежних умовах зберігання і обробки вони можуть містити кишкову паличку або інші небезпечні інфекції з тих, що переносяться мишами і щурами.

Деяких жінок цікавить, чи можна лузати насіння при вагітності і чи не шкодить це зубах? Стоматологи стверджують, що чистити продукт в цей період краще руками або купувати вже без лушпиння. Таке обмеження пов'язане з тонкою і як наслідок, швидкої травматизацією зубної емалі у вагітних.

Лушпиння від насіння небезпечна і для шлунково-кишкового тракту. Шлунок не може впоратися з її переварюванням, в результаті чого порушується робота кишечника, в деяких випадках можливий напад апендициту. Детальніше про апендицит при вагітності →

Протипоказання

Насіння, як і будь-який інший продукт, можуть стати причиною алергії. Тому, якщо ви алергік, нові сорти насіння потрібно вводити в раціон з обережністю, а краще взагалі відмовитися від експериментів в період очікування дитини.

Будь-які насіння протипоказані при надмірній масі тіла. Окремо потрібно згадати кунжут, який заборонений при сечокам'яній хворобі і схильності до утворення тромбів. Насіння гарбуза небажані при підвищеній кислотності шлункового соку.

Також при вагітності варто відмовитися від вживання насіння льону. Вони можуть спровокувати тонус матки, викликати гіпотонію і загострення хронічних захворювань печінки, нирок, жовчного міхура.

Як правильно їсти насіння?

Насіння соняшнику або гарбуза краще купувати сирими, промивати їх і обсмажувати самостійно або вживати без термічної обробки. Смажать їх на чавунній сковороді, без додавання олії.

Якщо насіння неочищені, лушпиння видаляють вручну, попередньо вимивши руки. Сирі насіння можна додавати в салати. Це урізноманітнює харчування і принесе більше користі, оскільки під час термічної обробки продукт втрачає частину цінних вітамінів.

Важливо дотримуватися рекомендовану добову норму вживання продукту, вона становить:

  • 100 гр. насіння соняшнику;
  • 2 ч. Л. кунжуту;
  • 30-40 шт. насіння гарбуза.

Щоб не набрати зайву вагу, кожен день можна з'їдати тільки один обраний вид насіння. Не рекомендується додавати до них сіль, це викликає сильну спрагу і затримку рідини в організмі.

Хоча алергія на насіння виникає рідко, все ж потрібно бути уважними до себе. Під час вагітності реакції організму, навіть на знайомі продукти, можуть бути нетиповими. При появі висипу або інших тривожних симптомів, пов'язаних з вживанням насіння, від них потрібно відмовитися.

При відсутності протипоказань насіння не тільки доставляє задоволення, але і є ефективним засобом від токсикозу і натуральним джерелом вітамінів для майбутньої мами.

Автор: Яна Семич,
спеціально для Mama66.ru

Корисне відео: користь насіння

Радимо почитати: Користь журавлинного морсу під час вагітності