Щоб вагітна жінка відчувала себе добре і була здорова, їй потрібно правильно харчуватися. Це не означає багато. Правильно - значить, що їжа майбутньої мами повинна бути корисною і збалансованою, містити всі необхідні вітаміни і мікроелементи. До корисних продуктів відносять горіхи. Вони багаті рослинним білком, вуглеводами, жирними ненасиченими кислотами, марганцем, залізом, кальцієм, калієм, вітамінами групи В і вітаміном Е. Цей цінний продукт є відомим профілактичним засобом патологій серцево-судинної системи. Але, незважаючи на корисні властивості, вживати в їжу горіхи при вагітності рекомендують далеко не всім жінкам.
Яка користь горіхів при вагітності?
Для здорової людини норма добового споживання горіхів, бобів і насіння, рекомендована ВООЗ, становить 30 гр. Такі продукти містять безліч необхідних організму майбутньої мами корисних речовин. Це рослинні білки, вуглеводи, харчові волокна, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни Е і групи В, цінні мікроелементи.
Вживання цих речовин дозволяє:
- знизити ризик хвороб серця і судин;
- забезпечити організм необхідною кількістю калорій і білка;
- підвищити тонус центральної нервової системи;
- нормалізувати жировий обмін;
- поліпшити функції мозку;
- отримати необхідні елементи для формування м'язової і кісткової тканини плоду.
Небезпека вживання горіхів
Безсумнівно, горіхи під час вагітності є цінним продуктом в раціоні жінки. Але у всьому потрібна поміркованість і розумний підхід. Справа в тому, що вони, як і багато інших корисні продукти, при надмірному або неправильному вживанні можуть нашкодити здоров'ю людини.
Наш організм не здатний засвоїти більше 30 гр горіхів в день. Їх рекомендується попередньо подрібнити або ретельно розжовувати. Надлишок горіхів в раціоні може привести до різних проблем зі шлунково-кишковим трактом, в тому числі до такої неприємності, як запор. Якщо у жінки вже є захворювання шлунково-кишкового тракту, то денну норму цього продукту слід зменшити до 5 гр оскільки він містить багато клітковини і здатний загострити наявні проблеми травної системи. Детальніше про запорі під час вагітності →
Високий вміст рослинного білка підвищує цінність горіхів.У той же час він часто викликає алергічні реакції. Причому алергією може страждати не тільки майбутня мама, але і малюк після народження. Тому в другій половині вагітності радять їсти горіхи не частіше кількох разів на тиждень в дуже обмеженій кількості (кілька штук в день).
Вживання горіхів таїть ще одну небезпеку для жінки. Якщо порушені умови і терміни зберігання, вони легко пліснявіють. Такий продукт містить мікотоксини, які можуть викликати пороки розвитку у плода і є канцерогеном для майбутньої мами. Купуючи горіхи, слід уважно оглянути їх на предмет цілісності упаковки і відсутність цвілі.
Які горіхи вибрати вагітної?
Існує велика кількість їстівних горіхів, і всі вони корисні для людини. Але в період вагітності краще віддати перевагу певним видам цього продукту, а від деяких слід відмовитися зовсім. Які горіхи особливо корисні при вагітності?
Дієтологи стверджують, що волоський - найцінніший горіх для людини. Але, крім нього, рекомендують при вагітності кешью, мигдаль, фундук. Горіхи кешью в період виношування плоду підвищують імунітет майбутньої мами, а грецький - гемоглобін. Вживання мигдалю дозволить нормалізувати обмінні процеси в організмі.
Медики рекомендують жінці при вагітності включати в раціон бразильський горіх. Цей продукт багатий кислотами Омега-3, Омега-6, містить аргінін, який сприяє здоровому розвитку плода.
Рекомендовані горіхи при вагітності:
| Назва | властивості |
| волоський | підвищує гемоглобін, зміцнює імунітет, поліпшує обмін речовин, є джерелом вітамінів, цінних жирних кислот і мікроелементів, стабілізує артеріальний тиск |
| Мигдаль, фундук | підвищують гемоглобін, покращує обмін речовин і зміцнюють імунітет |
| Фісташки, кешью | благотворно вплинуть на роботу серця, нормалізують артеріальний тиск, покращують роботу мозку |
Але вживання деяких горіхів майбутній мамі рекомендується звести до мінімуму або відмовитися від них зовсім з причини їх алергенність. Наприклад, арахіс, кедровий, мускатний горіхи при вагітності можуть викликати роздратування шкіри і найсильніші алергічні реакції у жінки, аж до анафілактичного шоку. Це в подальшому може спровокувати розвиток астми у дитини.
Горіхи - цінний поживний продукт в раціоні людини в будь-який час, в тому числі в період виношування малюка.Але при вагітності слід вживати їх обережно, прислухаючись до реакції організму. Деякі звичні продукти (мускатний горіх, арахіс) краще виключити в цей час, щоб уникнути можливі негативні наслідки для здоров'я майбутньої мами і дитини.
Автор: Ольга Рогожкіна, лікар,
спеціально для Mama66.ru
Корисне відео про користь горіхів
Радимо почитати: Користь журавлинного морсу під час вагітності
