Skip to main content

Плюси і мінуси американської дієти

Проблема зайвої ваги в Америці дуже актуальна. Це стало причиною виникнення безлічі систем харчування, що сприяють схудненню. Американська дієта не передбачає повної відмови від звичних продуктів, тому вона користується популярністю навіть далеко за межами США.

Варіантів такого харчування існує кілька. Пропонуємо ознайомитися з найбільш відомими способами схуднення по-американськи.

принципи дієти

Американські дієти завжди враховують маленькі слабкості, властиві людині. Меню будується так, щоб ви отримували компенсацію за обмеження. Наприклад, їсти можна що завгодно, але тільки до 17:00 або слід повністю виключити жирне, солодке і борошняне, але зате порції можуть бути великими. Є ще кілька систем харчування, як на обмежений період часу, так і для тривалого дотримання, які ми розглянемо пізніше.

Загальні принципи американської дієти наступні:

  • обмеження солодкого, жирного і мучного;
  • контроль калорійності раціону;
  • зменшення кількості споживаних вуглеводів з акцентом на білкової їжі;
  • істотна тривалість дієти, що дозволяє поліпшити обмін речовин і закріпити результат;
  • помірна, але регулярна, фізична активність.

Дієта "мінус вечеря"

Американська дієта для схуднення "мінус вечеря" заснована на відмові від останнього прийому їжі. Впродовж дня ви можете їсти будь-які продукти, намагаючись не переїдати. Необхідно тільки виключити джерела нездорових жирів - ковбасні вироби, фаст-фуд, копченості.

У меню повинні переважати фрукти, овочі, ягоди. Важливо випивати не менше 2 л чистої води в добу. Для тих, хто лягає рано, вечеря повинна відбутися до 17:00, якщо ви засинаєте за північ, можна перенести його на 18: 00-19: 00. При появі голоду дозволено пити воду або несолодкий трав'яний чай.

Дієта не передбачає суворих обмежень, тому її можна дотримуватися тривалий час - до досягнення бажаного результату. Але в цей період рекомендується підтримувати організм вітамінними комплексами.

Дієта американських астронавтів

Дієта американських астронавтів є низьковуглеводній, в Росії вона більш відома як кремлівська. Її суть - обмеження і строгий облік числа вуглеводів в поєднанні зі споживанням великої кількості білкової їжі.

Дієта легко переноситься і ефективна в боротьбі зі значним зайвою вагою.Однак вона незбалансована, створює підвищене навантаження на нирки і шлунково-кишкового тракту, тому підходить тільки здоровим людям. При її дотриманні обов'язковий прийом вітамінно-мінеральних комплексів.

Скласти меню для дієти американських астронавтів допоможе таблиця змісту вуглеводів.

продукт

Вуглеводи в 100 гр.

продукт

Вуглеводи в 100 гр.

ЯГОДИ, ФРУКТИ

ОВОЧІ

журавлина

4

гриби

1

ожина

4,5

шпинат

2

лимони

5,4

салат листовий

2

Полуниця

6,5

авокадо

3

алича

6,5

огірок свіжий

3

смородина

7,5

спаржа

3

апельсини

8

капуста пекінська

3,2

малина

8

Зелена цибуля

3,5

чорниця

8

редис

4

персик

9

Капуста білокачанна

5

яблука

9,5

баклажани

5

ківі

10

Цвітна капуста

5

НАСІННЯ І ГОРІХИ

помідор свіжий

5

Кедрові горішки

10

Перець болгарський

5

мигдаль

11

Зелень (кріп, петрушка)

8

насіння гарбуза

12

МОРЕПРОДУКТИ

горіхи волоські

12

Морська капуста

1

фундук

15

кальмари

4

арахіс

15

мідії

5

Насіння соняшника

18

устриці

7

Риба і всі сорти м'яса вуглеводів не містять. Цінність молочних продуктів і круп буває різною, залежно від процесу виготовлення, обробки, сорту. Визначити її можна, вивчивши інформацію, зазначену на упаковці.

Денна норма вуглеводів для схуднення - до 40 одиниць. У цих межах ви можете поєднувати будь-які продукти.Однак, зважаючи на високий вміст вуглеводів в цукрі і борошняних виробах, від них доведеться відмовитися. Після скидання ваги до бажаного рекомендується харчуватися, набираючи не більше 60 одиниць вуглеводів в день. Це допоможе утримати вагу.

Дієта "американські гірки"

Американські гірки - система харчування, розрахована на 3 тижні. Вона допомагає прискорити метаболізм шляхом чергування днів з різною калорійністю. Під забороною знаходяться жирні страви, а також високоуглеводние продукти. Іншу їжу можна їсти без обмежень, але в межах дозволеного денного ліміту калорій.

У перший тиждень дієти "американські гірки" меню складають виходячи з такої схеми: 1-3 день - не більше 600 ккал, 4-7 день - до 900 ккал. Наступні 7 днів можна харчуватися в межах 1200 ккал на добу. Третій тиждень проходить так само, як і перша.

американська дієта

В Америці популярні ще два види дієт. Перша триває 13 днів, а друга - 21 день.

На 13 днів

Американську дієту на 13 днів також називають суворої. Вона передбачає певне меню, від якого відступати не можна.

Худне потрібно виключити алкоголь, сіль, солодощі. Хліб слід замінити саморобними сухариками без добавок.Також важливо випивати не менше 1,5 л теплої води в день.

Щоденний сніданок складається з 2-3 підсушених шматочків хліба і чашки кави. В інший час потрібно строго слідувати меню:

  • Понеділок. Яйця варені (2 шт.), Салат з томатів і шпинату на обід. Овочевий салат, варене м'ясо (нежирне) на вечерю.
  • Вівторок. Салат, відварене м'ясо на обід. Стакан кефіру і шинка на вечерю.
  • Середовище. Обсмажений селера, свіжий помідор, будь-який не надто солодкий фрукт на обід. Твердий сир, 2 яйця, зварені круто, свіжа натерта морква (200 г) в якості вечері.
  • Четвер. Варене яйце, 200 г свіжої моркви, сир на обід. Вечеря - фруктовий салат.
  • П'ятниця. Запечена або відварна нежирна риба на обід, 200 г свіжої моркви на вечерю.
  • Субота. Варене філе курки, салат з листових овочів на обід. Яйце варене, терта морква (200 г) на вечерю.
  • Неділю. М'ясо куряче відварне, салат овочевий на обід. Фрукти на вибір (кілька штук) на вечерю.

Можна почати дієту в будь-який день тижня, але для зручності відліку краще зробити це в понеділок. Закінчивши 7-денний цикл, його повторюють в зворотному порядку, починаючи з меню 6-го дня.

На 21 день

Американська дієта 21 день заснована на чергуванні днів, в які вживаються вуглеводи і білки. Їжу поділяють на 5 прийомів, допускаються перекушування дозволеними продуктами.

Меню складається самостійно, його приблизний варіант для білкового дня виглядає так:

  • перший прийом їжі: сир (200 г) з ложечкою меду;
  • другий прийом їжі: варене рибне або куряче філе з бульйоном, зелень, варені яйця (2 шт.);
  • третій прийом їжі: тост з нежирним сиром, кефір (200 г).

При сильному відчутті голоду двічі в день можна випити склянку молока з 1 ч. Л. меду.

У вуглеводний день зразкове меню таке:

  • перший прийом їжі: кілька ложок вівсяних пластівців з яблуком;
  • другий прийом їжі: варене куряче філе, овочевий суп, хліб з висівками (1 шматочок);
  • третій прийом їжі: салат з овочів, шматочок хліба зі злаками, 1 ч. л. меду.

Перекусити в цей день можна помірно солодкими фруктами - будь-якими, крім бананів і винограду. Продумуючи меню, потрібно стежити за дотриманням балансу вуглеводів і білків.

У вуглеводний день слід вживати 3-4 г вуглеводів в поєднанні з 1-2 г білка на кожен кілограм маси тіла. Кількість білка в білкові дні досягає 3-4 г з одночасним зниженням вуглеводів до 1 м

результат

Результат дієти залежить від її тривалості, початкової маси тіла, рівня фізичної активності під час її дотримання.Якщо строго слідувати дієті американських астронавтів, можна скинути до 5 кг в перший тиждень, а в подальшому - 20 кг і більше.

Харчування по системі "мінус вечеря" дає менш помітний результат, але при цьому вага знижується стабільно. За місяць з її допомогою можна позбутися від 3-5 кг жиру.

Згідно відгуками, при дотриманні дієти "американські гірки", втрата ваги за 3 тижні становить 7-9 кг. Але для такого результату потрібні регулярні заняття спортом або інші фізичні навантаження, наприклад, піші прогулянки.

Американська дієта на 13 днів допомагає скинути до 5-7 кг жиру, а на 21 день - до 10 кг. Звичайно, якщо зайвої ваги у вас небагато, результати будуть скромніші.

Плюси і мінуси

Чим хороші американські дієти? Вони мають чимало відмінностей, але до їх загальним переваг можна віднести:

  • простоту дотримання;
  • різноманітне меню;
  • придбання корисної звички харчуватися дрібно і контролювати обсяг з'їдаються продуктів;
  • стабільний результат, заснований на спалюванні жирових відкладень і зміні метаболізму.

Є й кілька недоліків:

  • необхідність тривалого дотримання дієти;
  • можливі запори та інші порушення з боку шлунково-кишкового тракту;
  • харчування має відбуватися по годинах, що зручно не всім;
  • підрахунок калорій і змісту вуглеводів спочатку може викликати труднощі;
  • приготування дієтичних страв вимагає додаткових витрат часу і грошей;
  • є протипоказання.

Протипоказання

Американська дієта не відповідає класичним принципам правильного харчування і дозволена не всім. До протипоказань відносяться:

  • будь-які хронічні хвороби шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози і печінки;
  • дитячий вік;
  • ослаблений стан організму при ГРВІ і грипі;
  • захворювання судин і серця (варикоз, атеросклероз і т. д.);
  • авітаміноз;
  • анемія;
  • цукровий діабет;
  • грудне вигодовування і вагітність. Детальніше про дієти, дозволених вагітним →

Навіть якщо ви відчуваєте себе добре, перед початком дієти варто проконсультуватися з лікарем і здати загальні аналізи сечі і крові, щоб переконатися в нормальному стані здоров'я. Схуднення на американській дієті може бути дуже ефективним, але зловживати нею не варто.

Якщо варіант харчування розрахований на обмежену кількість днів, після закінчення циклу повинен слідувати перерву.Використовувати американську дієту частіше 2-3 разів на рік не рекомендується.

Автор: Яна Семич,
спеціально для Mama66.ru

Корисне відео про те, як прискорити схуднення на американській дієті